二者全是用碱制做的，他们的差别取决于制做原材料的不完全一致，皮蛋务必将松枝灰添加泥灰里，这类混和泥灰制做出去的蛋便会出現松花，而松花蛋则应用...[详细]

什么是皮蛋松花蛋，又称皮蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，也可以是鸡蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处...[详细]

传统式的松花蛋腌渍方式里边带有一定的铅，不应多食，殊不知，近期有新闻媒体曝光，在江西省南昌县，有一部分蛋品制造厂因涉嫌应用工业生产****钠...[详细]

现如今会烧菜的人越来越低了，全是现学现做，因此在网上的食谱就不可或缺。各种各样菜的做法在互联网上面能够寻找到。松花蛋冬瓜汤可谓是*时兴的一道...[详细]

皮蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。若加醋拌食，能清热**、养心养神、滋补健身；用于**牙周病、...[详细]

皮蛋怎么做美味又简单作法一制做食物水豆腐2块、松花蛋2个、小青瓜2条、小葱1大根、西红柿1个、生抽4一茶匙、醋1一茶匙、香油2一茶匙制做步骤...[详细]

一、炒海皮蛋原材料：松花蛋3粒，辣椒一个半，红萝卜半支，姜片2片，红著粉2炒勺，蒜头2瓣，芝麻油，糖，酱油膏，黑胡椒粒作法：1、油下锅加到8...[详细]

孕妇能吃皮蛋吗如果怀孕了要慎吃皮蛋。皮蛋偶尔能吃一次，不过不能多吃，而体质不好就不要吃，皮蛋吃多了对孕妇和胎儿没有益处。如果不是狂热的皮蛋爱...[详细]

生鸡蛋1斤；皮蛋4个；生抽酱油；鸡精适当；塑胶猪肠衣适当；盐；米酒；松花皮蛋肠是大家都喜爱的一款食品，口味鲜滑可口，色香味俱全均有独到见解，...[详细]

松花蛋是发物吗松花蛋又可以叫做皮蛋，它是一种历史非常悠久的蛋类食品，就是鸭蛋这种原材料经过一系列的腌制所制作而成的，有些人就特别喜欢吃一些松...[详细]

凉拌皮蛋水豆腐原材料松花蛋5个北豆腐1盒蒜头8个葱段2根香莱2根青辣椒2个红尖椒2个生姜沫少量小青瓜1个辣椒油适当卤汁适当芝麻少量生活用水2...[详细]

除了鸡鸭鱼肉菜，蛋品应该是老百姓日常生活中*常见的副食品。目前，中国蛋品产量占世界总量四成以上，据农业部9月底发布的数据表明，2013年上半[详细]

皮蛋为什么中毒污染松花蛋的细菌主要是沙门氏杆菌，它随松花蛋进入人体后，在肠膜上引发炎症，菌体裂变后会产生毒性很强的内**，致使人作出现中毒症...[详细]

食用皮蛋的好处首先皮蛋的制作方法决定了皮蛋中含有非常丰富的矿物质，能有效的促进消化吸收，提高人们的食欲;因为皮蛋是利用石灰等强碱性物质制作而...[详细]

许多在吃皮蛋的情况下，全是不清楚哪些是坏的，那它趟汤的情况下，就表明是损坏的，这个时候就不必吃，不然对本身身心健康，也是沒有一切益处的，那皮...[详细]