早餐燕麦片的吃法：牛奶麦片粥原料：麦片、白糖各90克，牛奶150克。制作：麦片加适量清水浸泡30分钟以上。锅置火上，倒入麦片汤，用小火煮20...[详细]

虹鳟鱼和三文鱼的区别——纹理和颜色三文鱼：脂肪含量高，肉色偏橙黄、表面的白色花纹更白，线条较宽，且线条边缘比较模糊。虹鳟鱼：脂肪含量少，线条...[详细]

海参有哪些吃法1、煮着吃：把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入加入盐、糖、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养...[详细]

麻辣烫的配菜有哪些时令青菜类：圆白菜、穿心莲、生菜、娃娃菜、冬瓜、南瓜、土豆片、红薯片、紫甘蓝、青笋、西兰花、白菜花、油麦菜、油菜、香菜、菠...[详细]

麻辣烫的食材有哪些总结一下麻辣烫的食材分类，主要有：绿叶菜类、蘑菇菌类、面、豆制品类、肉制品类、鹌鹑蛋等。为了美味和营养均衡，当然每一类都要...[详细]

玉米的营养价值有哪些维生素含量非常高玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。玉米中所含的丰富...[详细]

凉拌菜调料有哪些酸辣汁：酸辣汁比较常应用在蔬菜、鸡肉、以及一些鱼肉的凉菜制品的拌制上，如脆腌白菜、手撕鸡肉、酸辣鱼片等。具体做法：白醋、盐、...[详细]

无糖酸奶有哪些酸奶的确是个好东西，不但有美容的功效还有对肠胃不好的人也是种调节还有就是可以减肥，但是对于喜欢酸奶的糖尿病朋友来说，这是很痛苦...[详细]

1、萝卜清肺原理：在中医眼中，大肠和肺的关系*密切，肺排出**程度取决于大肠是否通畅，萝卜能帮助大肠排泄宿便，生吃或拌成凉菜都可以。2、百合...[详细]

【八角】八角（大料）瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，有强烈而特殊的香气。是我国的特产，有特殊香气，在制作冷菜...[详细]

锅底是通过加热使调味品的各种特性充分发挥出来。要调好火锅汤卤的味，必须充分运用调味品受热时的脂溶性和水溶性，才能达到“五味和谐”。这就要求操...[详细]

食醋的主要成分是**，化学名称是**，结构简式为CH3COOH。酿醋主要是以粮食为原料及菌种发酵。经过糖化、酒精发酵、**发酵及后续消毒灭菌...[详细]

白酒的香型(1)清香型。以山西杏花村汾酒为代表,又称汾香型。河南宝丰酒也是这类香型的代表。其他如特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。它的主要特征是:...[详细]

鸡尾酒酒杯：鸡尾酒作为一种味道和外貌并存的混合酒,酒杯也是其必不可少的一部分,在上一部分简单介绍鸡尾酒装饰物中也提到酒杯可以对鸡尾酒的装饰起...[详细]

鸡尾酒的分类：世界上各种鸡尾酒有2000多种,分类方法也多种多样,普遍认为鸡尾酒有如下两种分类方法。(一)根据饮用时间和地点分类1.餐前鸡尾...[详细]