夏日炎炎，何以解忧？唯有冷饮。入夏以来，随着消费者对冷冻饮品需求的增加，市场监管总局要求各地市场监管部门加强对雪糕等冷冻饮品的监管，进一步加大对冷冻饮品生产经营企业的监督检查和冷冻饮品的监督抽检力度。随着抽检信息的不断公布，很多我们儿时记忆中的味道也出现了“塌方”。从钟薛高雪糕烧不化事件，到小布丁、甜糯玉米等雪糕被检测出不合格，冷冻饮品的安全问题越来越被广泛关注。[详细]

7月21日，天津第14期食品安全监督抽检结果出炉，抽检的餐饮食品、蔬菜制品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、罐头、食糖、食用农产品、水产制品和饮料共9大类食品393批次样品中，有合格样品391批次，不合格样品2批次，本次抽检合格率99.49%。[详细]

食品生产环节做为加工食品的源头，是食品安全保障的重中之重。今年以来，衡水市局认真落实“四个最严”要求，深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，始终狠抓食品生产安全监管工作，尤其是对抽检不合格企业加强监管针对性、靶向性，提升监管效能，食品生产安全保障成效显著。[详细]

7月21日，海南省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检通告，检出不合格食品10批次。发现的问题主要包括微生物污染、检出非食用物质、农兽药残留超标和质量指标不达标。[详细]

7月21日，陕西省市场监督管理局发布2022年第23期通告，通报了饮料，食用农产品，糕点3大类11批次食品不合格，检出质量指标不达标、农药残留超限值、超限量使用食品添加剂、微生物污染的问题。[详细]

近日，某知名餐饮品牌被媒体曝光食品安全问题。蚌埠市市场监管局快速反应，立即针对煎炸用油使用量较大的快餐店、油炸食品店等餐饮单位开展煎炸用油专项抽检。7月21日，抽样人员对2家肯德基餐厅抽取2批次煎炸用油，检验结果出具后将依法向公众公开。抽样同时，执法人员开展了专项执法检查。[详细]

为消除食品安全隐患，加强餐饮服务环节食品安全监管，确保广大消费者的身体健康，唐山市市场监管局自7月中旬开始，集中开展夏季餐饮具应急抽检。[详细]

今年以来，铜陵市市场监管局积极发挥监管专业技术优势，主动组建食品抽检核查处置“流动诊所”，为食品生产企业抽检不合格食品的原因排查和整改落实提供上门技术服务与帮扶，确保“诊断精准、改有实招、成效明显”，助推企业高质量发展，不断提升食品安全保障水平。[详细]

针对新京报7月20日曝光的关于“北京必胜客餐厅食材过期换签，烹炸油十天一换检测超标”事件，无锡市场监管局迅速对全市34家必胜客门店开展食品安全隐患排查，重点对门店是否存在篡改食品标签、是否使用过期食品及是否定期更换烹炸用油等违法违规行为进行了检查，并对部分门店煎炸用油进行了抽检。[详细]

7月19日，上海市市场监督管理局发布2022年第21期省级食品安全抽检信息，抽检信息涉及3大类食品，包括：乳制品、方便食品、食用农产品等。抽检样品共计144批次，其中合格143批次、不合格1批次。[详细]

按照省食安办《福建省食品安全形势分析和食品安全风险预警交流协作暂行规定》要求，福建省市场监管局积极推进食品安全风险预警交流制度化、常态化，着力构建每周抽检信息公开、每月省级部门信息推送、每季食品安全形势分析或风险预警交流、每年南部沿海区域交流协作的长效工作机制。[详细]

7月18日，上海市市场监督管理局公布了调味品、特殊膳食食品、食用农产品3大类食品155批次样品的抽检情况，其中合格154批次、不合格1批次。[详细]

7月18日，海南省市场监督管理局公布了2022年上半年食品安全监督抽检情况。2022年上半年，海南省各级市场监管系统完成食品（含食用农产品）监督抽检6563批次，检出不合格样品150批次，不合格率为2.28%。[详细]

为进一步推动食品安全抽检监测工作，有效预防食品安全风险，7月14日到15日，山西省市场监督管理局食品安全抽检监测处马小军副处长一行四人到晋中市对年度食品安全抽检监测工作进展情况进行督导调研，市局党组成员秦晨陪同。[详细]

为规范全区蛙类水产品经营行为，确保蛙类水产品食用安全，5月以来，我局全面开展了蛙类水产品专项整治行动，整治主体包括销售蛙类水产品的批发市场、农贸市场、商超、餐饮店等。整治开展以来，抽检合格率明显上升，风险检测层层传导至养殖产地，无纸化交易初见规模。[详细]