为扎实推进国家食品安全示范城市创建工作，全面梳理总结和提升我市在创建国家食品安全示范城市方面的创新举措和示范亮点，2023年12月19日，包头市食药安办组织召开创建国家食品安全示范城市“示范引领”项目工作推进会。市市场监管局三级调研员张宏峰、市市场监管局食品相关科室负责人、北京信思哲信息咨询有限公司工作人员参加会议。[详细]

近年来，我国食品安全形势总体平稳向好，但一些食品安全突出问题屡治屡现。食品产业链环节多、链条长，主体多样及新业态发展等特点，使食品安全的监管难度相对较大。如何引入新的监管理念，及时应对食品产业不断涌现的新挑战，让监管跑赢风险，有效地保障食品安全，成为食品安全监管的难点。食品安全穿透式监管以其全面、深入的特点，为解决食品安全问题提供了新的思路。食品伙伴网梳理了相关的信息，供大家参考。[详细]

12月20日，安徽省市场监督管理局发布2023年第50期食品安全抽检信息通告，检出不合格食品4批次。[详细]

以下是食品伙伴网汇总的食品资讯一周热闻（2023.12.10—12.16）。[详细]

为规范散装食品经营行为，及时消除食品销售质量安全隐患，保障广大消费者食品安全。近日，阿克塞县市场监督管理局组织开展了食品流通环节散装食品专项检查行动。[详细]

为规范辖区食品经销商、代理商的批发经营行为，建立食品批发环节长效监管机制，从源头上筑牢食品安全第一道防线。近日，甘州区东街市场监管所提前着手，组织执法人员开展食品批发企业年末专项检查。[详细]

来自SeafoodNews 11月7日消息，CP-Uoriki是CP Food Global Solutions (CPFGS)和Uoriki的合作项目，双方合作在泰国曼谷开设两家海鲜销售门店。[详细]

据越通社报道，越南饮食因其味道鲜美、营养价值高而深受人们的喜爱。目前，许多企业正在注重越南传统食品的出口活动，旨在扩大市场范围。[详细]

截至目前，广东已建成370个农村食品经营规范化建设点，覆盖各地级以上市，绝大部分的规范化建设点位于乡镇中心位置，主要服务5至10公里范围本区域居民，店铺卫生环境、从业人员健康管理、落实进货查验制度、对在售食品的质量管控均优于周边的食品经营店，从业人员的食品安全意识有了较大提升，带动了一批农村食品经营店提档升级。[详细]

烟台市市场监督管理局公布食品药品典型案例（第一百零三批）。[详细]

为深入开展食物中毒防控宣传教育，普及食品安全知识，提高广大人民群众食品健康素养，增强自我保护、自我防范、自我维权的能力和水平，省政府食品安全办针对我省最易导致中毒事件发生的家庭自采误食野生菌、煮食毒性中药材、违规制售散装白酒、农村集体聚餐、校园食品安全和农村假冒伪劣食品等重点，通过通俗易懂、寓教于乐的方式，制作了系列有声电子宣传海报。请大家积极转发推广，全社会齐心协力守护好全省人民群众“舌尖上的安全”。[详细]

2020年韩国发布了兽药肯定列表制度实施计划，计划分两个阶段实施兽药肯定列表制度。2024年1月1日起，韩国开始正式实施第一阶段肯定列表制度。近日，韩国食药部门也在其国内企业积极开展兽药新规培训。该制度有什么具体内容呢？食品伙伴网将带你了解下韩国肯定列表制度及新规的主要内容。[详细]

12月11日，随着最后一批食品检验报告上传“国家食品安全抽样检验信息系统”，标志着青海省年度食品安全抽检监测工作圆满完成。目前，全省国抽、省抽、市州和区县四级抽检监测食品及食用农产品35892批次，现已完成44229批次，完成率达123.23%，全省食品检验量达到7批次/千人（其中食用农产品达到2批次/千人），经检验，食品抽检合格率为98.61%。[详细]

2023年11月8日，英国食品标准局（FSA）发布《英国食品标准年度审核报告2022》，强调2022年度民众所体验的食品不安全性。[详细]

元旦春节将至，且近期强雨雪寒潮天气频发，为充分保障人民群众度过欢乐祥和的新年，市场监管总局印发《关于重点做好2024年元旦、春节两节期间重要民生商品稳价保质工作的通知》（以下简称《通知》），围绕全力保障群众安心过节，建立食品、工业产品、生活服务、药品四大类监管清单，部署开展2024年元旦、春节两节期间重要民生商品价格质量监管工作。[详细]