卤水鹌鹑蛋1.准备材料。2.鹌鹑蛋清水洗净，入煲内煲熟。3.去壳洗干净备用。4.卤水材料入煲内煲十分钟息火，下鹌鹑蛋浸数小时即可。5.成品。[详细]

黄瓜拌鱿鱼的做法,黄瓜拌鱿鱼怎么做,黄瓜拌鱿鱼的做法大全,黄瓜拌鱿鱼丝,黄瓜拌鱿鱼丝的做法,黄瓜拌鱿鱼凉菜的做法1.准备好材料。2.黄瓜洗净切丝。3. 备好姜、蒜、辣椒。4.鱿鱼去掉黑皮，清洗干净切丝。5.加姜丝、料酒烧开水把鱿鱼焯熟，捞出过凉水。6.小锅中加点油将蒜、辣椒炒出香味，加入蚝油、盐和醋调匀，关火，……[详细]

甜辣萝卜丝的做法,甜辣萝卜丝怎么做,甜辣萝卜丝的腌制方法,甜辣萝卜丝的做法,甜辣萝卜丝干的腌制方法,甜辣萝卜丝咸菜1.食材：白萝卜、香葱、大蒜、辣椒面、白糖、食盐。2.白萝卜擦丝。3.加入食盐和白糖。4.加入白糖和食盐后充分抓捏腌渍10分钟。5.大蒜、香葱分别切末。6.十分钟后，萝卜除了很多水分。7.腌渍好的萝卜……[详细]

风味泡萝卜的做法,风味泡萝卜怎么做,泡萝卜的做法酸辣味,酸辣爽口的泡萝卜,特色泡萝卜,美味泡萝卜的做法?1.萝卜洗净切成块（不喜欢吃皮的可以削掉）。2.加入1大勺盐拌匀，腌制2小时后，用凉开水冲洗一下。3.辣椒和蒜稍微切一下。4.密封罐中加入蒜片、辣椒、15ml生抽、15ml醋、白糖和盐。5.加入适量的……[详细]

剁椒蚕豆的做法,剁椒蚕豆怎么做,剁椒蚕豆的做法,剁椒蚕豆米,花椒蚕豆做法,尖椒蚕豆的做法1.蚕豆2.蚕豆去壳洗净3.起油锅加热，放入蚕豆煸炒4.放少许水和盐煸炒，用大火煮开煮3分钟5.放少许剁椒煸炒，继续煮至豆稍开6.最后放鸡精炒匀即[详细]

擂椒皮蛋的做法,擂椒皮蛋怎么做,擂椒皮蛋的正确做法,擂椒皮蛋是哪里菜,擂椒皮蛋是什么辣椒,擂椒皮蛋茄子1.皮蛋去壳洗净，切成大小合适的块。2.杭椒洗净。3.切成小段。4.锅里放油烧热。5.倒入杭椒段翻炒。6.炒到杭椒发软，外皮出现虎皮色，加入适量盐和鸡精翻匀，关火。7.将辣椒段倒入擂钵。8.舂成茸状。……[详细]

腌萝卜干的做法,腌萝卜干怎么做,腌萝卜干怎么腌好吃又脆,腌萝卜干的腌制方法,腌萝卜干10斤萝卜多少盐合适,腌萝卜干怎么做好吃又脆视频教程1.萝卜切条2.放到太阳下晒八成干3.用水温开水洗净灰尘4.再次晾干水分5.放入盐，糖，醋生抽，辣椒粉，花椒粉，生抽6.拌均匀用手揉搓入味7.放入瓶子里腌制两天就可以食用了[详细]

酱黄豆的做法,酱黄豆怎么做,酱黄豆的家常做法,酱黄豆咸菜的做法大全,酱黄豆的家庭制作方法视频,酱黄豆的营养价值1.干黄豆冷水泡发一晚。2.煮锅加水，放八角、花椒、黄豆。3.放老抽、盐、糖，大火煮开，改小火。4.煮至汤汁将收干，黄豆表皮起皱即可关火。5.咸甜入味的酱黄豆。[详细]

自制辣白菜1.白菜外面叶子洗净，里面叶子可洗可不洗，切四分，晾干～2.白菜抹盐，尤其根部要多抹一些，摆在干净的盆①里。再另拿一个盆②，凉水里放盐，融化后尝一下，不用太咸。把盆②的盐水倒入盆①，用重物压着～放置8……[详细]

麻辣腐乳的做法,麻辣腐乳怎么做,麻辣腐乳的腌制方法,四川麻辣腐乳,麻辣腐乳怎么吃,麻辣腐乳的做法1.将豆腐用清水冲洗干净，控干水分备用。2.把豆腐切成1厘米见方的小块，放入蒸笼中。等锅中的水煮沸后将蒸笼放入锅中，五分钟即可。3.准备好所有配料。4.用筷子夹一块豆腐放入醪糟和白酒中滚一遍5.然后再……[详细]

盐水毛豆的做法,盐水毛豆怎么做,盐水毛豆怎么煮好吃又入味,盐水毛豆煮几分钟,盐水毛豆的制作方法,盐水毛豆的功效与作用1.毛豆准备好；2.毛豆搓洗干净；3.盛入大碗中，放入适量盐，细细搓几分钟；4.放置15分钟入味；5.锅内入适量水煮开，倒入毛豆及碗里腌出的水；6.滴几滴油，不盖锅盖，大火煮8分钟；7.捞出即可食用；……[详细]

酱牛肉的做法,酱牛肉怎么做,酱牛肉的做法家庭的做法,酱牛肉的制作方法和配料,酱牛肉用哪块肉最好,酱牛肉怎么做好吃 酱牛肉最正宗的做法1.准备好原材料:李锦记生抽、老抽、炖肉料、姜切片2.牛肉切成长10厘米、宽5厘米的块，用生抽半瓶、老抽4茶勺、料酒1茶勺、葱姜、炖肉料里挑出八角3个，香叶4片，放一起浸泡8个小时，让牛肉入味，3.浸……[详细]

橄榄油渍彩椒的做法,橄榄油渍彩椒怎么做,橄榄油渍彩椒怎么去除,豉油浸彩椒,甜红椒酿腌渍油橄榄怎么吃,彩椒食用方法1.开明火，将彩椒置于明火上烤制表面上焦色。2.烤完的彩椒差不多就这样啦，小心去掉表面的焦皮。因为经过高温烤过，所以表皮比较容易去掉。3.3只彩椒处理完毕。4.切小块，将海盐，特级初榨橄榄油，百里香，……[详细]

鸭掌粉丝1. 粉丝用冷水泡软后剪成10厘米左右段沥干水分备用；郫县豆瓣剁细和香辣酱酱备用。2.油锅烧至6成热之后，放入花椒，姜粒和蒜粒，豆瓣，香辣酱炒香。3. 放入鸭掌炒一下。4.加水或者高汤煮开之后倒入粉丝……[详细]

爆腌芥菜丝的做法,爆腌芥菜丝怎么做,爆腌芥菜丝的做法,爆腌芥菜丝儿怎么做,爆腌芥菜丝怎么做好吃,暴腌芥菜丝1.芥菜疙瘩洗净。2.削掉外皮。3.切丝加盐，拌均匀腌6小时以上。4.腌好后用力把汁挤出来，这样就可以把芥菜丝里面芥菜辣涩味去除很大一部分，而盐也大部分都被留到了挤出来的汁里，腌好的菜不会很咸。5.老……[详细]