安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久。根据采摘时间，安吉白茶分为明前茶和雨前茶，那么，您知道安吉白茶明前和雨前有什么区别吗?下面，食品招商网小编就来为大家详细介绍一下安吉白茶明前和雨前有什么区别!
由于安吉白茶明前茶较雨前茶的采摘时间较早，所以安吉白茶明前茶的茶叶较嫩，冲泡后的茶叶也更加清香。反过来说，正是由于安吉白茶雨前茶的采摘时间相对来说较晚，茶叶进行的光合作用较强，茶叶中的内含物的含量就比较丰富，耐泡性也比安吉白茶明前茶好。
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