还没做过卤猪蹄,卤猪蹄的**配方窍门?
清心12:
卤猪蹄是很多家庭都会做的一道菜,而且猪蹄肉非常嫩,深受女生的喜爱,那么卤猪蹄的**配方在很多地方都能看到,可能很多人都会有自己的方法,我也是在做了好多次之后,才总结自己的方法的,其中卤汁非常重要,我除了食盐、生姜、生抽之外,还喜欢用特制的香料包。
翡翠玲珑7:
外面吃到的卤猪蹄非常美味,我就自己在家做了一下,觉得方法很简单,那么我就把我的卤猪蹄的**配方窍门告诉你吧,首先我做卤猪蹄的时候是正只一起卤的,然后要在猪蹄上划几刀,这样的猪蹄会比较入味,卤猪蹄时猪蹄要熬半个小时这样才会更软糯。