*近买了一些老玉米，想问问老玉米煮多久？
steve827:
说到老玉米煮多久，煮黏玉米和老玉米的时候，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能提升玉米的口感，吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米，可以在烧煮时，往水里放一点小苏打。因为玉米富含营养素烟酸，但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后，玉米中的烟酸可以充分地释放出来，营养价值就更高了。
开心妈咪85:
关于老玉米煮多久，如果玉米是比较新鲜的,那么一般来说等水开了以后,煮10到15分钟左右的时间就足够了，但是如果是老玉米或者是糯玉米的话,就是要在此基础.上再多煮5到10分钟,这样才能将玉米的香味煮出来,同时才能把玉米煮熟了。一般来说主煮50分钟以上,玉米当中的抗自由基的活性是*强的。
