*近在超市买了许多苦菊，想知道苦菊怎么做好吃热菜？
匿名用户:
苦菊吃法非常多，*经典的吃法就是凉拌或者是麻辣烫里面做些配菜，想知道苦菊怎么做好吃热菜的话，还数做麻辣烫，配菜*好吃，和朋友出去吃麻辣烫时必选的就是苦菊，苦菊味苦，对身体也有好处，绿色青菜特别健康，味道也特别好吃，麻辣烫时必选的一样菜。
YSir:
其实和家里人吃苦菊的话，都特别喜欢凉拌着吃，弄些蒜之间苦菊清洗干净，浇上准备好的料汁，加些蒜汁，味道特别好，对身体也非常好，对于苦菊怎样做热菜好吃？其实还是觉得拌着吃好吃苦菊不能吵，也不能煲汤，我经常做苦菊的时候，就是将苦菊清洗干净，再烧开的热水里面烫1到2分钟，捞出来再凉拌着吃。
