花蛤归属于严合闭类的贝壳类，裂头蚴环境污染算不上比较严重。
裂头蚴一般是没有事的，它只不过是每日吃一点你的体细胞罢了，但是如果多了便会出現问题，因此之后千万别生吃的东西。也有要确保人体的抵抗能力好，就能抑止它在人体里的总数。
如果是肠虫类，能够根据药品来排出来。如果是弓形虫一般3年已不感染，便会消退。
一般来说花蛤等海鲜产品的食材是性凉的食材，过敏性体质的人特别是在理应留意，由于有时过敏症状并不是由于海货自身，只是在海货蛋白质分解全过程中的物质造成的。也不必立刻吃苹果，影响身体对蛋白的消化吸收。不可以与寒凉食物同食，花蛤天性寒性，*好是在服用时防止与一些寒性的食材相互服用，例如芥蓝菜、丝瓜等蔬菜水果，餐后都不应当立刻食用一些像碳酸饮料、凉水、冰淇淋那样的冰饮健康饮品，也要留意少吃或是不要吃甜瓜、梨等性寒新鲜水果，以防造成身体不舒服。不可以与葡萄酒、红酒同食，服用花蛤食用很多葡萄酒，会造成过多的血尿酸，进而引起痛风。血尿酸过多，会堆积在骨节或软组织中，进而造成骨节和软组织炎症。
1、一般群体均可食，高胆固醇、高血脂身体素质、身患甲状腺结节、支气管炎、胃病等病症的人尤其合适。
2、有宿疾者应慎食，脾胃虚弱者不应多食。
3、皮肤病病人忌食。由于花蛤中常含的蛋白在进到身体后，可做为一种过敏源，对机体造成过敏症状，如瘙痒起块等，或使原先的皮肤病发作、加剧。因此皮肤科医师视海货为发病原因之一，规定一些患者忌讳。
