食用碱中带有很多的成分，很多的食用明矾会对人体导致各种各样不太好的影响，过多的食用明矾会对身体中的神经，胃，肠胃，人的大脑等导致各种各样不太好的影响。
1、食用碱针对肾阴虚胃弱的人不可以应用，食用碱的营养元素中带有对胃较为刺激性的物质，会让人胃出現各种各样不适感，因此肚子里得病的人不必食用明矾。
2、食用碱针对沒有寒湿的人是不能用的，食用碱的特性酸酸的，寒，主冶寒湿，针对沒有寒湿的人而言，食用明矾便是在服用**。
3、食用碱针对孕妇而言是不可以服用的，食用碱中带有很多的成分，孕妇很多的食用明矾会使胎宝宝变为畸形胎儿，乃至是小产。
4、食用碱针对身患急性肠炎痢疾病人及其人体较为弱的人是不可以服用的。
1、食用碱不可以和醋一起吃，食用碱中带有的成分和醋会造成化学变化转化成对身体危害的物质，会影响人的身体身心健康。
2、食用碱和纯粮酒不可以一起吃，假如食用碱和纯粮酒一起吃，食用碱中的成分与纯粮酒的成分造成变癌物质，会使人的身体产生病变。
3、食用碱不可以和含铅量的食材一起吃，食用碱中自身是带有很多的铅，而铅进来身体后是不可以被身体排出来身体之外的，铅对身体的损害原本便是非常大的，假如再食用明矾时又另外服用别的带有铅的食材会导致身体的铅中毒，乃至是身亡。
