1、甜杏仁中带有苦杏仁*。苦杏仁*具备抗肿瘤的功效，它能够进到血液专杀肿瘤细胞，而对健康细胞沒有功效，因而能够改进末期癌症患者的病症，增加患者存活期。另外，因为带有丰富多彩的胡罗卜素，因而能够抗氧化性，避免氧自由基侵蚀体细胞，具备防止肿瘤的功效。
2、甜杏仁中带有不饱和脂肪。不饱和脂肪对身体的好处多多的，能够调整血糖;能清除静脉血栓;能够提高机体免疫能力，提升自身免疫系统击败肿瘤细胞的工作能力;维护保养眼底黄斑改善视力;健脑益脑;改进关节炎症状缓解疼痛。
3、甜杏仁中甜杏仁还带有丰富多彩的黄*类化合物、多糖类和多酚类化合物成份，这类成份不仅可以减少人体内胆固醇的成分，还能明显减少心脏病和许多慢性疾病的病发风险。
4、甜杏仁中带有蛋白。蛋白是身体的关键构成部分，对身体的基础代谢十分关键。
5、甜杏仁中带有人体脂肪。人体脂肪能出示大家发热量，担保人的平时活动。
6、甜杏仁中带有胡罗卜素。有很多的科学研究确认，胡罗卜素能够防止肿瘤、心血管疾病及白内障等病症，是身体不能缺乏的营养元素。
7、甜杏仁中带有钙、铁、磷等营养元素。这种营养元素尽管分量少，可是对身体起着关键的功效，钙是骨骼的关键构成部分，铁能防止缺铁性贫血。
