南瓜籽中含有了丰富多彩的钾元素，这类食材，可以拥有防止脚部腿抽筋的作用，还可以协助大腿肌肉的屈伸。
南瓜籽含有维生素b21、维生素E，可稳定心态，避免细胞衰老，防止成年人病症，治失眠，提高记忆力。
食材中的锌成份可以参加人体内核苷酸和蛋白的转化成。锌成份可以为身体的生长发育进行到关键的功效，是肾上腺生长激素的原有成份。而南瓜籽中带有丰富多彩的锌元素。
南瓜籽带有丰富多彩的维生素E，抑止皮肤衰老、避免色素沉着。祛除因皮肤过敏或者感染而造成的皮肤干和发痒等皮肤危害。
南瓜籽有非常好的消灭人体内裂头蚴（如蛲虫、钩虫等）的功效。对血吸虫也具备非常好的消灭功效，是血吸虫症的优选饮食疗法之品。
南瓜籽中还带有维他命和阿拉伯胶，阿拉伯胶有非常好的吸附力，可以清除如重金属超标中的铅、*和放射性物质，可以粘接清除人体内的病菌和其他的有害物。
南瓜籽中带有很多磷质，假如大家常吃南瓜籽，消化吸收其磷质，就可避免矿物在人的**口系统凝固，使之随尿排出来身体之外，做到防止肾结石的目地，还可推动现有结石的排出来。
南瓜籽带有丰富多彩的泛酸，这类物质能够减轻静止不动性心绞痛，并有降血压的功效。每天去壳嚼食生南瓜子90克，分早、中、晚三次服。一周为一个疗程，可持续服2——3个**过程。
南瓜子仁含有对牙龈和牙槽十分关键的两类营养元素。一是带有很多的磷，每100克南瓜子仁含磷量1159mg，老人牙槽骨萎缩与磷外流相关;二是含有胡罗卜素和维生素E，这二种物质可以立即滋润牙龈，防止牙龈委缩。服用时*好是将南瓜籽研磨成粉末服用，每天吃一勺子约30克，实际效果更优。
1、南瓜籽带有丰富多彩的B族维生素、维生素E、膳食纤维素。
2、南瓜籽带有高成分脂肪酸及其南瓜子油中带有丰富多彩的天然植物蛋白质。
3、生南瓜子带有丰富多彩的碳水化合物、不饱和脂肪、维他命及胡罗卜素等营养元素。
4、冬瓜葵瓜子含有人体脂肪，在其中不饱和脂肪成分丰富多彩，尤其是脂肪酸和泛酸成分特别是在高。
5、南瓜籽含有矿物，镁成分很高，是杏仁的2倍、核桃仁的3倍、板栗的9倍;锌、磷成分也很丰富多彩。
6、南瓜籽是一种高营养成分的理想化零食，由于南瓜籽里带有比较丰富的营养元素：铁、锌、镁、锰和身心健康的人体脂肪。
1、不用限定地服用南瓜籽会提升发热量和人体脂肪摄取，使增加体重、血糖上升，不利血糖值和血压的控制。南瓜籽吃的很多服用，可能会出現瓜子牙、舌头肿痛、腹部不适感、消化不良等。这是由于长期性用牙嗑南瓜籽，长期的咬切使向前牙切缘的一些地区牙釉彻底被摩擦系数，使牙出現小空缺，比较严重时一部分牙本质暴露。因为损坏到牙釉质，病人咬硬块，喝低温或超温饮品时候出現酸疼，有的因为过多损坏使牙神经曝露，出現牙髓病和慢性牙髓炎。
2、胃热患者宜少食，不然会觉得脘腹胀闷。除此之外南瓜籽食过多得话壳上的盐味会令人得胃癌的概率提高，除非是多喝一两杯水来淡化，服用以原汁原味为宜，加上各种各样料粉制成的南瓜籽不应多食，咸葵瓜子吃得过多会伤阳。服食过多一定要还记得多喝温开水，以防嘴巴皮肤过敏味觉失灵，另外避免降低结肠炎和胃病的发病。
小结：南瓜籽不但美味并且营养成分全方位作用那么多。这一下更能够安心的吃吃吃了。可是别忘记，再好的东西也不可以过多。南瓜籽内带有的发热量和人体脂肪也是十分高的。常常吃的多得话，不但会非常容易长胖，也有可能造成高血压、容易上火、消化不良等病症。而且常常服用这类硬块，较为非常容易损害牙。要吃南瓜籽也尽可能多吃原味瓜子。加上各种各样调味品的对肾脏功能也会导致一定量的压力。
