首乌益处多多，吃法许多，何首乌泡酒是大家较为常见的吃法。何首乌泡酒的益处也是许多的。能够医治由于肾精不足而造成的头晕眼花身体乏力等病症。喝何首乌泡酒，秀发会十分乌黑亮丽。
首乌，白者入气分，赤者入血分。肾主闭藏，肝主疏泄，这物平均气温味苦味，苦补肾**，温清肝火，能收敛性元精，因此能益气养血益肝，固精益生产肾，健骨筋，黑发，为滋补养生灵丹妙药，不寒不噪。《开宝本草》称首乌“消瘰疬、消痈疮，疗面脸风疮，治五*，止痛心，益心浮，黑双鬓，悦色调。久用长骨筋，益精粹，延年青春不老。”生首乌用以瘰疬疮痈、风疹发痒、肠燥便秘、高脂血症，制首乌用以眩晕耳鸣、头发早白、腰酸腿软、四肢麻木、神经衰弱、高脂血症。
1、白发变黑：首乌黑芝麻粉各三两,一起炒干捣碎,用白糖水调服,每一次3钱
2、杞蓉补酒：原材料：苁蓉,枸杞,川芎,山栀子,首乌,玫瑰花,补骨脂,老冰糖,薏苡仁,红曲,怀牛膝,麦门冬,纯粮酒。作用：滋补肾脏，益气养血清目。适用肾脏两虚，头昏目花。本蜂酒只用以成年人肾虚者，小孩*服。
也有一种何首乌泡酒的方式，把首乌150克清洗之后，切割成块，加150克的生地黄放进坛中，随后兑入10斤纯粮酒。根据这上边的方式泡药酒，我们的首乌酒实际效果便会非常好，我们平常做为健康保健的酒来喝得话還是很非常好的，大伙儿自己在家的情况下能够自身泡来喝。
