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牛奶香蕉饼(香蕉牛奶饼的做法有哪些)

来源:好招商食品网 冲调茶饮   |  2022-02-23

一、材料

原料:香蕉一根,鸡蛋一枚,面粉若干

配料:盐,油

1、先将一枚鸡蛋打散;

2、将香蕉剥皮后,用刀压一下,然后放入蛋液中,搅拌成糊状;

3、放入一些面粉,一点点的盐,放盐的作用就是突出甜的味道;

4、再进行搅拌,注意的是,面粉不要放得过多,搅拌的糊要稍稠一点就可以了;

5、饼铛放油,中小火*好了,可以来回变幻火的大小.然后把糊倒入,用铲子或勺子抹匀成饼状即可;

6、一面烙好后,再进行翻面;

7、这就是烙好的饼.可以切成小方块,以方便孩子吃;

8、切好后,装盘,再配上小叉子,还有点西餐的味道吧;

二、温馨提示

1.依个人口为可添加牛奶;

2.饼薄一些,会更松脆;

3.香蕉和面粉一起绊,会让二者混合的更均匀;

4.第七步的时候,如果提前翻的话,会破坏饼的形状;

三、营养价值

从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,(因此不宜多吃,容**胖)而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释,香蕉性寒,根据"热者寒之"的原理,*适合燥热人士享用。*疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可适量多吃香蕉。


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