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桑葚酒的*忌(桑葚酒的*忌包括哪些)

来源:好招商食品网 冲调茶饮   |  2022-02-23

健康功效

桑葚:滋阴、补血、润燥

食材用料

桑葚10斤相克食物

冰糖3斤相克食物

桑葚酒的做法

桑葚放入淡盐水浸泡15分钟,捞出晾干

一层冰糖一层桑葚放入容器(容器一定不能有油和水,否则会本变质),不要装太满,戴上一次性卫生手套把桑葚捏碎瓶口用保鲜膜封好。

室温有点低(室温在16至23度之间酿出的酒口感*好),所以发酵的时间稍长,发酵期间隔两天搅拌一下,这次用了20天,刚开始发酵的时候上面会有一些小泡泡,泡泡没有了就是发酵好了

用纱布过虑,放入容器进行二次发酵

瓶口密封,放阴凉闭光地方3个月左右就可以喝到美味的桑葚酒啦!


TAGS:桑葚 包括

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