电高压锅是传统式压力锅和电饭煲的更新换代商品，它融合了压力煲和电饭煲的优势，彻底消除了压力煲的安全性问题，消除了一般压力煲困惑顾客很多年的安全风险；其热效超过80%，省时节电。
电饭煲猪脚：
1、*先将蹄髈全部放进水里，除去鲜血清炖焖蹄。2、在全部全过程中往水里倒进适当米酒清炖焖蹄。3、接着将蹄髈取下放进电高压锅的內胆中制冷备用清炖焖蹄。4、准备好生姜片、辣椒干、八角茴香、良姜清炖焖蹄。5、热锅，适当底锅油就可以。放进生姜片、辣椒干、八角茴香、良姜稍微爆锅清炖焖蹄。6、再添加酱油、生抽酱油、老冰糖与适度的水烧开。因为压力煲的特点，水的高宽比要比蹄髈略低。清炖焖蹄。7、将煮好的青汤倒进蹄髈中清炖焖蹄。8、放进压力煲中外盖封好，九阳电高压锅内置多种多样方式，依照使用说明一键启动就可以哦。调成**次工作压力选口味浓厚，按住刚开始键就可以了清炖焖蹄。9、只需40分钟就可以进行清炖焖蹄。10、蹄髈摆盘后，取胆内料汁适当。热锅下水淀粉勾芡，接着浇在蹄髈上就可以。
常见问题：
没学就用
有些人买来压力锅，不谈不学，拿起來就用，它是*风险的！一次应用压力煲，您务必阅读文章压力煲使用手册。一定要按使用说明规定去做，或是向内行人人求教。万不得不学就用。
用前不查
应用时，*先要用心查验排出气孔是不是通畅，阀门座下的孔眼是不是被残余的米粒或别的食物残留阻塞。若应用全过程中被食材阻塞，则应将锅移离明火，脆化的橡胶圈易使压力煲漏汽，因此，需要立即升级。
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