黑豆什么样的人不宜吃
1、高尿酸血症人不能吃
高尿酸血症人不能吃，由于豆类食品含*呤高，会导致血尿酸新陈代谢阻碍，血尿酸堆积在骨关节病上导致痛风。高尿酸血症人吃完会导致痛风加剧。湿寒偏重也少吃，即便吃完还要同红小豆、薏仁米同吃，能够中合体内湿气。
2、肾病病人不适合吃
尽管黑豆有补肾**的功效，可是肾病情况严重是否和服用黑豆的，由于黑豆不太好消化吸收，假如肾病情况严重服用黑豆，反倒会加剧肾压力，因此肾病情况严重不宜服用黑豆。
3、小孩子不可以多吃
小孩不适合多食，但黑豆适合气血虚的人及小儿盗汗、盗汗，尤其是热症后冒虚汗者服用。
吃黑豆有什么功效
防止主动脉动脉硬化
每100克黑豆可出示371卡路里的发热量，蛋白占36～40%，是高质量的大豆蛋白，便于身体消化。植物油脂占15%，关键不是饱和脂肪(脂肪酸、亚麻油酸)它可推动血液中胆固醇的新陈代谢。
抗衰老防衰
黑豆含有维生素E、原花青素及大豆异黄*，这种成分具备抗氧化能力，维生素E能捕获氧自由基，变成身体表层避免空气氧化的保护层厚度;黑豆种皮释放出来的鲜红色原花青素，可消除身体氧自由基，在酸碱性(胃液代谢时)抗氧化性特异性更强，从而增强活力;大豆异黄*已确认具多种多样生理作用，例如：防止骨质疏松症、**与抗氧化性。故黑豆能用在特殊病症的健康保健饮食搭配，依据现阶段身体科学研究显示信息，每日服食40克烤制黑豆能减缓密度低蛋白(坏的胆固醇)的空气氧化。
防止便秘
黑豆中有5%的膳食纤维及寡醣，他们不仅协助肠道蠕动，使身体腹胀与内**圆满清除，能改进便秘;而寡醣有益于双叉链球菌繁衍，进而改进肠内菌丛自然环境，具整肠功效。
避免人的大脑脆化
黑豆中不饱和脂肪在身体能转为大豆卵磷脂，它是产生中枢神经的关键成分;黑豆中常含的矿物中钙、磷皆有避免人的大脑脆化迟缓、益脑**类的功效。
美容护肤头发护理
黑豆也带有丰富多彩的维生素b2群及维生素E，皆为美容养颜需要之营养元素，特别是在它含过多的泛酸，对黑发不会改变白也有协助。
