白切鸡的做法( 桂皮白切鸡)

食材

主要食材：桂皮

其他食材：整鸡1只，八角3个，香叶、生姜、盐、酱油、芝麻油、花生油适量。

做法步骤

1、锅内加水，整只鸡冷水下锅煮，放入生姜、桂皮、香叶、八角，放入适量的盐，煮30分钟，注意翻面。

2、把鸡捞出，稍微放凉后切好装盘。

3、碗中调入酱油、花生油、芝麻油，放入锅中加水煮开即可。

4、白切鸡配酱汁，即可食用。

功效

增进食欲，滋补身体。

成品图