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鸽子蛋( 鸡蛋和鸽子蛋的区别)

来源:好招商食品网 冲调茶饮   |  2022-02-23

大小不同

鸽子蛋:鸽子蛋的个头比较小,只有拇指般大小,直径一般在1.5-2厘米,重量多为14-19克,外壳多为白中泛微红。

鸡蛋:鸡蛋体积相对比较大,具有拳头般大小,直径大多在4-5厘米左右。重量一般在65克,外壳颜色,有的是**的、有些是白色的。

营养不同

鸽子蛋:鸽子蛋中核**含量较高,是鸡蛋的2.5倍,并且蛋中的磷元素含量也相较高些,,但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。

鸡蛋:鸡蛋中的蛋白质、脂肪含量稍高于鸽子蛋,并且接近与人体蛋白的组成,较易被人体所吸收。

价格不同

鸽子蛋:因为鸽子的产蛋量较低,比较**,价格相对贵些,30枚的价格一般在33-38元。

鸡蛋:30枚鸡蛋的价格在40元-49元左右,相对鸽子蛋来说比较便宜。

鸽子蛋一天可以吃几个

建议3-5个即可。

鸽子蛋个头与鹌鹑蛋相差不大,有些会稍微大些,实际上,鸽子蛋的营养价值与鸡蛋差不了多少,只是其中微量元素会比鸡蛋多些,而一个鸡蛋相当于3个鸽子蛋,每天吃上3-5个也就相当于吃两个鸡蛋,足以补充当日的营养需要了,吃多了反而不好。


TAGS:鸽子 鸡蛋 区别
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