首先要准备好一斤左右的新鲜樱桃,这里一定要注意,必须要确保樱桃的新鲜是很重要的,如果樱桃不够新鲜的话,那么做出来的樱桃果脯就不够味,营养也得不到保证,所以一定要选新鲜的樱桃才行,还需要准备好五十克左右的白糖和适量的盐水。在准备材料的时候,一定要细心一些,确保材料的优质很重要。
首先要把准备好的新鲜樱桃清洗干净,然后把它放到准备的盐水中浸泡两个小时左右,再将其捞出来沥干水分;再把樱桃切开去除核,放到碗里面里面,再倒入白糖,搅拌均匀;大概腌制半小时左右,然后再将它放到微波炉里面,用高火加热5分钟左右,*后戴上手套把它取出来,将其中的汁水倒出来,再进行搅拌,再放到微波炉里面,加热5分钟,*后取出来放凉后放入冰箱冷藏即可。
做好的樱桃果脯是非常美味的,自己制做的话要比在外面购买的更加安全放心一些,吃起来的味道也会更加的纯正一些,毕竟自己制做的不会放入一些添加剂,在外面购买的可能会添加了一些其它的材料。通过吃樱桃果脯,可以起到很好的开胃作用,如果胃口不好的话,可以制做这道美食来吃。
相信通过本文的讲解,大家对于樱桃果脯的具体做法应该有了一定的了解,如果平时想吃樱桃果脯的话,那么完全可以自己在家动手制做,希望上文介绍的方法可以帮助你。