如果宝宝是风寒咳嗽,那么麻油炒鸡蛋是会有一些作用的。风寒咳嗽是指孩子受寒引起的,表现为舌苔发白、痰稀、白黏。应该吃一些温热、化痰**的食物。
香油具有通气、理肺的功效,不仅可以减轻咳嗽的症状,还可减少各种物质(如烟酒)对肺部的损伤。鸡蛋可入脾经、胃经。中医认为,脾经和肺经同属太阴经,因此,鸡蛋也具有补肺养血的功效。将这两种食材合用,可收到清热**、润嗓利咽的效果,对**有一定的作用。
材料:鸡蛋、虾皮、香油、葱花
1、在碗里滴入少许的香油(避免鸡蛋粘碗底),再把鸡蛋打入碗里,不要搅动;
2、往蛋液中,撒入少许虾皮,虾皮内含盐,且含海鲜的鲜味,所以无需再加任何调料;
3、葱花切粒,放入有虾皮的蛋液里;
4、然后把蛋液顺时针搅均;
5、往锅里倒入油,让油均匀散开,这样煎蛋时就不会粘锅;
6、油开后倒入鸡蛋液,等一面煎成金**再翻另一面煎;
7、等两面都成金**就可以出锅了。
在用香油煎鸡蛋时不能火不能太多把鸡蛋煎糊了,糊了的鸡蛋里面的营养就全没有了,反而会产生有害物质。鸡蛋虽然价值高,但是也不宜多吃。正常每天吃一个鸡蛋*佳,这样既有营养也有利于消化吸收。食用太多容易造成营养过剩,从而长胖。
1、醋煎鸡蛋治咳嗽
醋煎鸡蛋**各种咳嗽有**。做法是:取鸡蛋1个,打在碗里搅匀,米醋半勺放入炒锅,用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒,蛋熟后加适量白糖,凉后即吃。每天早晚各吃1个。一般吃两次就可**,重者3天可愈。
2、姜煎鸡蛋**
取生姜一小块切碎,鸡蛋一个,香油少许,像煎荷包蛋一样(姜末撒入蛋中)。煎熟后趁热吃下,每日两次,数日后咳嗽即愈。此“药”好吃且**亦佳,久咳不愈肺部无异常者可尝试。
3、姜炒鸡蛋**
取生姜切丁或丝,将鸡蛋打入碗内拌匀,然后将少许油倒入锅中烧热,再将姜丝放入油中过一下,*后倒入鸡蛋炒熟,趁热吃下。吃的量可自己掌握,晚上临睡前吃更好。