红糖35克，生姜21克。
做法步骤：
1、生姜块洗净去皮后再切成姜末，放在蒸碗中，加入红糖后再蒙上保鲜膜。
2、制作红糖姜茶的生姜必须去皮，因为姜皮和姜肉的性质是相反的，姜皮会影响姜肉的保健功效。
3、蒸好的红糖姜末可以放入干净的容器中冷藏保存，需要喝的时候再取出来用开水冲泡即可。
女性痛经分为功能性痛经和继发性痛经。功能性痛经多由于女性子宫发育后倾、劳累过度、受凉、宫颈狭窄引起的，这些原因会导致女性经期排血不畅，从而引起痛经，多数女性痛经是功能性痛经。继发性痛经，是因为女性患有妇科疾病，比如盆腔炎、子宫肌瘤、子宫内膜异位症等等，这些妇科疾病也会导致女性经血排出障碍，造成痛经。
红糖中含有丰富的营养物质，每一千克的红糖中就含有900毫克的钙、100毫克的铁，而生姜性温，有补中散寒、缓解痛经的功效。红糖姜水的功效与作用具有驱寒保暖的作用，在经期喝杯热热的红糖姜水可以让女性的身体变的温暖些，有益于经血的排放，这样可以一定程度上缓解女性痛经的问题。
1、胃热者
中医认为，过量食用煎炒燥热的食物，会出现口渴、口苦、口干等症状，即是胃受了热邪。由于生姜性温，胃热者吃姜后会加重原症状，故不宜食用。
2、内热较重者
肺热燥咳、口臭等症状，即为内热较重，不宜食用生姜。若一定要吃，则要配伍寒凉药物，以中和生姜的热性。
3、阴虚体质者
阴虚即燥热，其主要表现为手脚心发热、手心出汗、口干、眼干、鼻干、皮肤干、易怒、失眠多梦等。中医认为，姜性辛温，辛味耗气伤阴，故阴虚之人吃姜，会加重阴虚症状。
4、肝炎病人
中医认为，吃姜会引起肝火旺盛，故肝炎病忌吃姜。若要吃姜，可搭配疏肝、理气的食物，如山楂、菊花等，可中和因吃姜引起的燥热。
5、脱发者
中医认为，头发与肾密切相关。老人肾精不足，肾阴亏虚，头发得不到充分的滋养，即会脱发，而红糖姜水性温，脱发之人常大量食用，会加重肾阴虚，进而使脱发更为严重。
6、常喝酒者
在日常生活中，常有人喜欢在酒里放姜饮用，姜、酒同属热性，这容易导致体内形成积热，会使眼部出现问题，还会加重*疮等病症。
7、眩晕耳鸣者
眩晕耳鸣多是由肝火过旺所致，有此症状者原本就阳火亢盛，若过多吃姜，会加重病情。
生姜红糖水是发汗解表的，需要分清是风寒还是风热，才能饮用。
如果是风热感冒或是上火引起的嗓子疼，不可以喝生姜红糖水。嗓子疼，建议局部对症**可以选用中成药，如利咽灵、草珊瑚含片，配合用金银花、野菊花和胖大海三味中药泡茶就是一剂非常好的润喉良药。饮食少食煎炸食品和辛辣刺激食物，多吃蔬菜水果。
