在平时食用一些猪蹄莲藕汤可以起到清热凉血、通便止泻以及止血散瘀的作用，如果我们遇到这些症状可以有效的利用莲藕炖猪蹄的功效来**它们，更好的保证我们的身体健康。
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，很多人食用猪蹄大多是为了补充更多的胶原蛋白延缓肌肤衰老。
莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
食材
莲藕750g（大条）、猪蹄肉500g、红豆100g、红枣六粒、陈皮适量。
做法
1、莲藕洗净去皮，削去藕蒂，切片块备用。
2、猪蹄去毛洗净，过水后备用。
3、煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣（去核）、红豆、陈皮与莲藕，用大火煮10分钟，再用小火一起煲3小时，香味四溢，即可食用。
对猪蹄莲藕汤的功效，猪蹄莲藕汤的做法的介绍就到这了。猪蹄莲藕汤具有益血，催乳，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，更是老***女、失血者的食疗佳品。
