材料：生松仁、玉米粒、青椒、红椒、香葱
步骤：1.分别将青、红辣椒切成小丁，香葱切成碎末。
2.中火将炒锅烧至温热，锅内不用倒油，直接将生松仁炒熟，当松仁表面出现油光时即可出锅。
3.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干水分。
4.炒锅中倒入花生油，用中火烧热，放入香葱，炒出香味，再依次放入青红椒、玉米粒炒至熟，调入精盐、味精和少许白糖，淋上香油，出锅装盘，撒上松仁即成。
1、不喜欢青椒、红椒的还可以用户罗布或者菜椒代替。
2、玉米选用袋装或是罐头装的甜玉米粒，注意其新鲜度。
3、松仁一定要起锅的时候加入，才能保持酥脆感。
松仁玉米就是用松仁、玉米灯材料做成的一道美味又营养的菜品，其含有的多种成分不仅能够令肤质变好，更有延缓衰老的作用。同时，经常吃松仁玉米的人群记忆力也会更好一些。
松子玉米是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系，如今更是受到各地人们的欢迎。
其做法也很简单，把玉米剥粒与松仁一同放入锅中，加入一些必要的材料，翻炒几下就可以了，可以说是真真切切的一道营养美食了。
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