既能健脾胃益肾、滋阴润肺，也是健康养生的一款好汤。通道口味淡，回味无穷醇厚，好吃又不油腻，作法简单。
将山参、枣、蒜、姜片、江粟米、削皮的荏胡麻等洗干净后装在幼鸡的肚里，放满后拿绳绑起来烧煮2-3钟头，或者用山参和巴戟天密封性制成山参巴戟天水果酵素也是有养血补肾**的功效。
海叁剁碎与梗米黑豆同煮，加少量葱、姜、盐，海叁具备补肾**补肾固精作用，用以清补肾脏功能，主冶气血虚体弱多病、四肢酸软、盗汗梦多。
蔬菜水果：苋菜（炒蛋）、香莱（烫了就吃或是直接生吃）、藕（蒸或是和蹄膀煲汤）、箩卜（烧肉，*好是白烧）、淮山药（烧汤或是炒海）。新鲜水果：芦柑。坚果：栗子（能够烧真实的草鸡）、干桂园、大枣（立即煲汤）。
