原材料
原材料：纳豆2小盒子，日本国面条2束，肉沫2两，洋葱1个，丝瓜1根。
调味品：日本酱油，食用油，米淋（日本国醋），糖，各适当。
作法
1、锅中下肉沫，再下剁碎的洋葱，炒成香气后放纳豆煸炒；
2、以后加日本酱油、米淋、少天赋加点糖炒匀，盛出。
3、丝瓜切割成丝放到煮好的面条上边。
4、再放炒好的纳豆拌食就可以。
原材料
面条1人份、小香葱、辣椒粉、盐、鸡精粉、生抽酱油、香色拉油
作法
1、提前准备原材料；
2、小香葱清洗切葱段；
3、锅中烧开水，放进面条；
4、烧开后3-4分鐘，煮至透芯；
5、取一个碗，放进盐、鸡精粉、生抽酱油、香色拉油、葱段、辣椒粉，冲进煮面条的汤；
6、将面条捞起来放进汤碗中，翻拌就可以。
原材料
郫县豆瓣酱、生抽酱油、芝麻油、辣椒、丝瓜、面条、生鸡蛋、生抽
作法
1、做拌料：一茶匙郫县豆瓣酱加一勺生抽酱油，加三五滴芝麻油，搅拌均匀添加辣椒末、丝瓜末翻拌，预留。
2、面条下开水锅煮至七完善，捞起来，放三五滴食用油，搅拌均匀。
3、炒菜锅加温，倒入适当油，放进面条，小火煎三分钟。
4、生鸡蛋放进碗里搅拌，匀称倒进鲜面条上，文火慢煎至底边焦脆。
5、表层刷油，翻过去再次煎另一面。
6、煎好后再翻过去，把流程（1）调准的生抽匀称的抹在饼上。
7、从正中间折开，再炸1-2分鐘，起锅后切割成小块就可以。
