1.降血压，在我国及其英国、日本国、印尼的科学研究显示信息，长期性服用芝麻油可显著降低高血压的患病率，还会继续降低高血压病人为减少血压所务必服食的药品总数。
2.预防动脉硬化，芝麻油中含有有益身体健康，非常是有利心脏和血管身心健康的不饱和脂肪这种不饱和脂肪非常容易被身体溶解消化吸收和运用，推动胆固醇的新陈代谢，消除血管内壁的堆积物，进而具有清理血管垃圾、预防动肪硬底化的功效。
3.防衰美容护肤，《本草纲目》中提及：“长食色拉油，可消痹心怡，提高胃口，醒神清目而防衰。”这在其中就讲出了芝麻油的防衰美容护肤的作用。色拉油中带有丰富多彩的延缓衰老的维生素E，它具备推动细胞的**，减缓其衰退全过程的作用，伴随着大家对芝麻油的慢慢掌握和对其作用的深度开发，芝麻油的美容护肤作用已变成美容护肤层面的一个的闪光点，芝麻油早已愈来愈受追求美**员的青睐。
4、促进消化：对便秘者和老年人习惯性便秘病人，要是早中晚空肚喝一口色拉油，会出现出乎意料的功效。
5、缓解咳嗽：身患肺气肿、支气管炎的人，临睡前和醒来后喝一口色拉油，咳嗽能显著的缓解。
6、缓解厨房油烟的危害：色拉油具备遏制烟焦油消化吸收的功效，并可维护消化系统粘膜。
7、保护嗓子：色拉油可提高喉部的延展性，使咽喉张合强有力，对喉咙沙哑、慢性喉炎有优良的康复**功效。
油的种类许多，我们所掌握的分成两类，一类是机械设备用食油，一类是食品用食油，针对机械设备用食油本文我们就很少讲过，对于植物油我们而言说!亚麻油和紫苏油都归属于食品用食油，许多家中都使用过，可是大部分人不清楚的是亚麻油和紫苏油哪家好，也就是说大伙儿不清楚到底该用哪一个油，那看来一下吧!
