酱爆红烧八爪鱼的做法（酱爆八爪鱼的做法）

1.12洋葱切丝，香菜梗切段、姜切丝

2.21八爪鱼去内脏、嘴和眼睛后洗净，切成大小合适的块

3.锅里加水，加姜片后大火烧开，放入切好的八爪鱼，焯烫10-20秒

4.八爪鱼捞出沥净水

5.重新起锅，倒油，放姜丝，小火炒香，放入沥净水的八爪鱼，再加入两大勺豆豉辣酱，快速翻炒均匀

6.放入洋葱丝和香菜梗

7.快速翻炒均匀，不需要额外加盐，盛出即可

也许之前你没有吃过酱爆八爪鱼，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。