生鸡蛋中带有钙、磷、铁和维生素D成分很高,B族维生素也很丰富多彩,还带有别的很多种身体必不可少的维他命和营养元素,是非常好的营养保健品。因而以便补充务必的营养成分生鸡蛋也是必要的,针对肾结石病人而言,只有多吃鸡蛋外边的蛋白质一部分,不要吃里边的鸡蛋黄,才算是更安全性的。
生鸡蛋有鸡蛋与蛋黄之分,《本草纲目》云:卵壳,其气清,其性生寒;卵黄,其气浑,其温性。精不足者,补之以气,故卵壳能清气,治伏热,眼赤,咽喉痛诸疾。
鸡蛋黄中带有丰富多彩的维生素D和维他命D,且带有较高的铁、磷、硫和钙等矿物,这种物质为肾结石包含**盐结石,聚磷**结石,尿**结石,钙质、胱氨酸结石等结石的产生出示了标准,因而肾结石病人是不能吃鸡蛋黄。
此外生鸡蛋中含有的人体脂肪属饱和脂肪,摄取过多,必定会使血细胞胆固醇大幅度升高,并能促进主动脉粥样硬化和心脑血管病的产生。因而建议肾结石病人*好是少多吃鸡蛋,如果爱吃得话能够在权威专家的具体指导下适当吃一些鸡蛋清。
多吃鸡蛋*好是的方式是蒸着吃,如做蛋羹,口味绵软,有利于消化,不容易提升压力。
不一样成份的肾结石,对饮食搭配的规定也不一样,病人要擅于依据各有结石的成份,对不一样的食材有一定的忌讳。