1
腊肠切成片，红萝卜、平菇滚刀块
2
起油锅，先翻炒香肠，约1分鐘
3
添加平菇、红萝卜煸炒，添加食用盐
4
添加生抽酱油，见到小饭勺了嘛
5
添加水，烧开后熄火；电饭煲内放进洗干净的稻米，非常好的菜连在水一起倒进电饭煲内。备注名称：与平常做米饭的水流量差不多
6
按住做饭键。蒸熟后别着急开外盖，再焖10分钟，更进味。热腾腾的香肠焖饭起锅啦，启动吧
1.平菇清洗，掐掉根蒂预留，
2.香肠放锅中蒸一下，拿出来切成片或是切片都能够
3.红萝卜削皮，切一小块，姜切条
4.锅中放一点点油，不需要过多，润入锅就可以，姜片入锅进行爆香
5.放入平菇和红萝卜煸炒
6.添加适量生抽酱油，添加少量米酒、一点糖、葱段、一点盐和鸡精粉调料
7.将事前侵泡三十分钟的稻米，放入电饭锅里做饭，在水里滴少量芝麻油，作出的饭非常香
8.焖米饭
9.直到电饭锅里的水焯到看不到的情况下，把炒好的料倒入，盖上外盖再次煮
10.直至做饭键弹起来后，再次隔热保温15分鐘，用铁铲将菜饭搅拌均匀就可以（喜欢锅巴饭的能够在做饭键弹起来后再按住，再煮一段時间，底端会产生一层五香牛肉干）
食物：咸肉300克，红萝卜400克，茭白200克，有机大米500克，盐2克，香油10克，特等草菇老抽10克。
作法：
1、先把胡萝卜切丁。咸肉自来水煮5分鐘上下，随后清洗滚刀块。
2、锅里放少量油炒香姜末后放进咸肉丁煸炒1--2分鐘，让植物油脂再出去一些。咸肉是咸的，因此加盐、生抽和香油时要考虑到到这一一部分的盐份。
3、以后放进红萝卜，加少量沸水煮一会儿。那样是以便咸肉中的盐份能煮出去一部分，以后再添加盐和酱油，煸炒匀称就可以。
4、米洗后放进电饭锅内胆中，把炒好的菜倒在米的表层，再添加适量的水，水的量很重要，过米左右会稀软，过少米会半生不熟。本人工作经验是这一饭的水流量，以水略微和菜差不多，欠一点点就正好。弄好后打开灶煮饭作用。
5、等候白米饭煮开的全过程中，先把茭白削掉老根一部分的，随后滚刀块，用香油好一点点盐炒30秒。茭白不可以久煮，因此要*终2分鐘再放，那样能够维持其脆爽的口味。提早炒一下茭白则是由于*终放不容易进味，先给茭白入些底味，因此炒芦笋时盐和香油的量以够茭白为宜。
6、煲饭的時间还剩下2分鐘时，开启电饭锅，把茭白倒表层，随后等三分钟，就可以开启锅了，搅拌匀称。把底端的翻上来了一些，能够见到有一层焦脆的五香牛肉干，这层五香牛肉干超美味，既有焦香气，又不是有点硬，并且底锅也不会粘。
