粉丝汤有很多种多样，如知名的牛肉粉丝汤、羊肉粉丝汤、白菜粉丝汤、鸭血粉丝、老鸭粉丝汤、酸菜粉丝汤这些。
粉絲是一种用绿豆、红薯粉等制成的絮状食品，故称粉絲。它是我国普遍的食品之一，通常又称为红薯粉条丝、冬粉（关键在中国台湾），日本国称细雨，朝鲜韩国称唐面，越南地区称面。*好是的粉絲是以绿豆做成，也可由玉米粉或是地瓜淀粉制做，但质量比不上绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉数*多，煮时不容易烂，口味更为滑润。相近细面条状，干躁后**，服用前*好是先泡茶让它绵软，粉絲的直徑一般在0.5mm上下，这也是它有“丝”之名的来历。在我国，*知名的粉絲是龙口粉丝。
粉絲的营养元素主要是碳水化合物化合物、膳食纤维素、蛋白、维生素b3和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物。粉絲自身沒有是多少鲜香，但它的吸咐工作能力很强，它能消化吸收各种各样美味汤底的味儿，和别的各种菜肉配搭，都能作出非常好的味儿，再再加粉絲自身的莹润嫩滑，更为可口怡人。大伙儿能够依据自身的爱好，充分发挥创新思维能力，作出大量美味的人间美味。因此，一直以来，它一直遭受中国人的钟爱。
针对粉的服用使用价值，实际上我们并沒有彻底开发设计出去，这种全是在我国古代人长期性的制做悟出来的作法，在智能化的今日，我们实际上并沒有做大量的自主创新，跟医药业比起來，我们食品界，追求完美大量地是他的便捷，而他的营养成分就被革除了，那样针对我们行业发展是极为不好的。
