人们进食量的多少由主观感觉来决定，具体来说就是食欲和饱食感。食欲促使人们进食，吃进了食物后，饱食感提醒人们停止进食，这是通过下丘脑的饥饿中枢和饱食中枢来进行调节的。但是什么时候吃，吃多少，主要取决于生活习惯。习惯好食多食的人往往肥胖，同样，肥胖的人大多习惯多食、贪食，并有食欲亢进等。在一些肥胖家族中，子女受父母的影响习惯多食，这种习惯在青春前期和青春期看起来与肥胖的关系不明显，但到了中老年时期，运动量减少，而饮食习惯不变，过剩的热量会堆积起来，造成肥胖。
一般来说，每个成年人要维持基本的生命代谢，每天每公斤体重大约需要30千卡的热量。以50公斤重的人为例，每天需要摄取1500千卡的热量来补充身体所消耗的热量。身上每一公斤脂肪含有7500千卡热量，想要减掉这一公斤脂肪，就必须消耗掉同等热量，即5天之内在不做运动的情况下，完全不吃任何东西才能将之消耗掉，连续5天不进食是完全不可能的，所以想要减肥就只能摄入少于1500千卡的热量，或者进行运动消耗热量。
成年人如果把几顿饭放在一顿吃会增加脂肪的累积，相应地增加体重；此外，还特别容易造成血清胆固醇升高而糖耐量降低。有人曾做过试验，发现每天给2次食物，动物的肠道吸收糖和脂肪的速度加快，同时糖合成增加，脂肪新生明显。
喜欢甜食、油腻食物、餐后喜卧，饭前饮酒、挑食造成营养缺乏的人都容易肥胖。
胖纸胖纸你不要哭，控制食量，多食热量低的食物抗饿，少食多餐，告别油腻甜食，你也能变成骨感美人哦。
