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莲子的吃法( 莲子怎么吃)

来源:好招商食品网 粮油调味品百科   |  2022-02-23

红薯莲子粥

原料

红薯一个,莲子、百合各50克,糯米半汤匙,红豆半汤匙,蜜枣五个,蜂蜜适量。

做法

1.莲子、百合、红豆、糯米洗干净,红薯去皮切块;

2.所有食材放入压力锅,倒入三碗水;

3.合上盖子,按下“煮粥”键,

4.待排气完毕后即可,吃的时候调入蜂蜜。

功效:美容养颜、润肠通便。

百合莲子绿豆浆

原料

黄豆30克,绿豆、百合、莲子各20克。

做法

1.黄豆和绿豆洗净,放入清水中提前浸泡一晚;

2.百合泡发,莲子泡软;

3.将材料一起放入豆浆机中,按下“豆浆”按钮,约30分钟即成。

功效:滋阴除烦、清热**。

莲子枸杞煲猪肠

材料

莲子20克,枸杞10克,猪肠200克,猪瘦肉150克。 做法

1.将猪肠切段、洗净,猪瘦肉洗净、切丁;

2.锅内放适量清水煮沸,将猪肠煮透,猪瘦肉焯水;

3.将猪肠、猪瘦肉、枸杞、莲子、姜、葱放入煲内;

4.加水炖2.5小时,再加盐调味即可。

功效:补**、养心血、明目安神。

节瓜莲子老鸭汤

材料

节瓜200克,老鸭300克,莲子20克,山药50克,陈皮适量。

做法

1.将老鸭洗净,去内脏、切块、焯水;

2.节瓜、山药去皮、切块;

3.将鸭肉、节瓜、山药、莲子及姜一起放入煲内;

4.大火煮沸后再放入陈皮,改中火煲3小时,再加盐调味即可。

功效:健脾止泻、滋阴养胃、补益虚损。


TAGS:莲子 吃法
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