看。天然脐橙颜色可能并不均匀，尤其并不过于发亮过发通黄甚至黄到发红，根蒂呈微黄、枯**，果皮橙**、少有通黄。否则很可能是打蜡或其它处理过的，尤其发现根蒂、切痕处、切口、果皮处稍呈红色或红色斑点时更要注意了。
摸。摸脐橙不过于光滑，表皮至少应该稍有凹凸感。否则也很可能是经过处理的;
擦。虽然打蜡用于保鲜，但通过看、摸还不能确定时可以用湿巾或布擦果皮发现红色时，要怀疑是否染色了。
刮。打蜡较厚的，用手指甲或用刀片轻刮都能从橙子上刮下橙红色的蜡质。而表皮正常应该是微**的。
赣南脐橙是根据脐橙种植地命名的，而纽荷尔脐橙是一个品种，在赣南脐橙的品种繁多其中就有纽荷尔脐橙的品种。
纽荷尔脐橙(Newhall navel orange)原产于美国，系由美国加利福尼亚州Duarte的华盛顿脐橙芽变而得。我国于1978年将其引入，现在重庆、江西(寻乌)、四川、湖北、湖南、广西等省、直辖市、自治区广为栽培。纽荷尔脐橙是外观美、内质优、商品性好的鲜销品种。
树冠扁圆形或自然圆头形，树势生长较旺，尤其是幼树。树姿开张，枝梢短密，
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叶片呈长椭圆形，叶色深，结果明显较罗伯逊脐橙和朋娜脐橙晚。果实椭圆形至长椭圆形，较大，单果重200～250克。果色橙红，果面光滑，多为闭脐。肉质细嫩而脆，化渣，多汁，可食率73%～75%，果汁率48%～49%，可溶性固形物12%～13%，糖含量8.5～10.5克/100毫升，酸含量1.O～1.1克/100毫升。品质上乘。果实11月下旬成熟，耐贮性好，且贮后色泽更橙红，品质也好。投产虽较罗伯逊、朋娜脐橙晚，但投产后产量稳定，丰产稳产。如脐橙主产区的江西赣州寻乌县，6年生树平均亩产接近3 000千克。
1、脐橙
特征：特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸，剥皮与分瓣均较容易，果型大，成熟早，主要供鲜食用，为国际贸易中的重要良种。
脐橙系列：赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙等。
外貌：果实中有一圆锥状副果，特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸。
功效：脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素，有助于**致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，有助于降低胆固醇和血脂，降低患心脏病的可能，预防胆囊疾病。脐橙含有丰富的维生素，能够预防坏血病的发生。
2、血橙
特征：果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味，地中海地区是其起源地和主产地。
血橙系列：塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等。
外貌：表皮平滑，体积小于一般的橙，通常有小凹点，颜色为红色;由于血橙中存在一种花色苷成分，因此果肉呈红色。
功效：促进血液循环的*佳精油，有效改善人体的贫血状况;能温润补血，改善手脚冰冷;能改善肤色，促进皮肤细胞再生，且具清新的香味;能振奋思考及情绪。
3、糖橙
特征：又称无酸甜橙，果形与普通甜橙相似。因含酸量极低，果汁含量达到适当程度时即可采收、上市，是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产，供应地方市场。
糖橙系列：湖南黔阳大红甜橙优育出来的品种，黔阳优质冰糖橙品种的别称，中国国家地理标志产品。系当地普通甜橙的变异。
功效：营养保健价值高，且经常食用冰糖橙还具有养颜、清热润肺、明目排毒的功效。
