主料:海白菜800g
辅料:花椒1/2汤匙、干辣椒1/2汤匙、/芝麻1茶、豆瓣酱1汤匙、香醋1汤匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、凉拌酱油1/2汤匙
步骤
1.辣椒花椒用一汤匙油小火炸出香味,放入芝麻备用。
2.海白菜横切,焯水煮2分钟过冷水备用。
3.炸花椒辣椒的油滤出,炒郫县豆瓣酱,小火炒到油亮红色。
4.海白菜加辣椒花椒,红油,白糖,香醋,凉拌酱油,鸡精,拌匀。
5.放入保鲜盒保存,吃的时候用干净的筷子拨出来,调入一点香油即可。可以冰箱冷藏保存3--5天。
主料:海白菜450g
辅料:芝麻油适量、鲜酱油适量、剁椒适量、苹果醋适量、白糖适量、料酒适量、生姜适量
步骤
1.海白菜洗净
2.切成细丝
3.准备生姜片和姜丝
4.锅内加入清水和生姜片大火烧开
5.倒入海白菜加入料酒绰透后捞起洗净
6.调料汁,一调羹剁椒
7.3调羹鲜酱油
8.一调羹苹果醋
9.适量芝麻油
10.再加入白糖调整味道
11.把调料倒入海白菜拌匀即可
主料:海白菜250g
辅料:油适量、盐适量、花椒适量、红椒适量、蒜适量、醋适量
步骤
1.海白菜提前在清水里泡3小时以上,清洗干净
2.沥干水分后切段
3.锅里倒油,把花椒下锅炸出香味
4.把炸糊的花椒铲出去
5.红椒切碎,拍好蒜蓉,倒少许醋
6.把炸好的花椒油倒碗里,麻辣调料做好了
7.把麻辣调料倒海白菜里
8.拌匀即可
主料:海白菜300g
辅料:辣椒油适量、盐适量、糖适量、蒜适量、白醋适量
步骤
1.海白菜切成段,放盆里,用水泡20分钟。
2.用水焯一下,沥干水。
3.放入蒜末。
4.加入糖。
5.倒入白醋。
6.加入味精。
7.放入辣椒油,拌均匀即可。
8.清淡可口的海白菜盛盘。
主料:海白菜250g
辅料:油适量、白砂糖适//干辣椒适量、香菜适、蒜适、陈醋适量
步骤
1.买回来的盐渍海白菜
2.切成3厘米左右的段,并把表面的盐冲洗干净。
3.切好之后,用清水泡一段时间,要把里边的盐分*大限度的泡出来。
4.然后冷锅就下海白菜,飞下水,就没有那么咸了。
5.在飞水海白菜的同时,准备凉拌的材料,香菜,蒜头,干辣椒。
6.蒜头切末,干辣椒切段,香菜切好。
7.这个是飞好水的海白菜,我已经过了冷水,为了爽口点,我还在冰箱里急冻了一会,不过颜色就没有买回来那么碧绿了。
8.开始拌,放少许糖,和陈醋拌匀。(陈醋忘记拍相片了)
9.锅里下适量的油,用小火把蒜蓉炸香,然后在放入辣椒段炸一下,一定要小火,不然蒜蓉和辣椒段会糊的。
10.然后把炸香的辣椒段和蒜蓉倒入海白菜即可,很清爽可口的海白菜就做好了。
以上是人们*爱的海白菜的做法了,也是家庭*常用的海白菜的做法,家常菜才是*好吃的。*海白菜有清热**、软坚散结、利水降压功效的海白菜你爱吃吗?