奶酪的种类有多种，有的奶酪可以直接吃，但是有的奶酪是不可以直接食用的，而奶酪*经典的吃法就是搭配红酒，红白两物相互引发酒的醇香和奶酪的乳香，直至酒乳相融，尽享迷醉的感觉。秋冬时节，火锅当道。把奶酪放在小锅里，待它融化成稠稠的汤，再来涮肉类和面包干，鲜浓温暖，这便是时下流行的法国火锅。也可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。
奶酪可以直接吃吗？有的奶酪是不可以直接食用的，奶酪，牛奶“浓缩”的精华，是*有营养价值的奶制品。奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，营养价值也因此更加丰富，每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是的食品。
奶酪可以直接吃吗？这是很多人心中的问题，奶酪的吃法有很多，经典的是搭配红酒，红白两物相互逗引对方内蕴的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉在心里。奶酪可以切成小方块，用翠绿的色拉菜叶盛起来，缀上核桃仁儿，草莓尖儿，百里香末儿，便是一道赏心悦目的前菜。三九寒天时，把奶酪搁在小火锅里，化成稠稠的汤，用来涮小牛肉小土豆和巧克力，鲜浓温暖，大热大补，此乃当初山里人取暖的法子，现在被尊为法国火锅。奶酪是法国人的日常食品，是主食也是零食，是孩子们*佳的下午茶的点心，是晚宴中夹在主菜和甜点间的秘密**，是瘦人发胖的利器，是胖子心中永远的痛，是绝大多数法国男女难以抵挡的诱惑。
奶酪可以直接吃吗？奶酪有很多种吃法，不同的奶酪的吃法也是不尽相同的，奶酪作为一种营养价值极高的牛奶制品，理应受到大众的喜爱，准妈妈们也可以在孕期经常食用，有很多的益处。
