中医认为萝卜有通气行气、宽胸舒膈、健胃消食、**化痰、清热利尿、**散瘀等功能。
虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。
所以说萝卜炖虾是一道即营养又美味的滋补菜肴。是放心能一起吃的。
白萝卜是一种很常见的蔬菜，价格便宜还有着丰富的营养成分，营养价值非常高。白萝卜可以生吃也可以熟吃，但是生熟的白萝卜却有着不一样的功效。白萝卜生吃可以清热止渴，凉血止血，化痰**；而煮熟的有益脾和胃，消食通气。一般脾胃虚寒人士不能生吃萝卜。
生吃白萝卜还能达到减肥的效果，在白天吃白萝卜*好别出门，白萝卜中有吸光剂，出门很容易被晒出斑点来。孕妇不能生吃，容易出现腹泻，怀孕期间避免吃生冷食物。
白萝卜等十字花科蔬菜进入身体后，经过体内代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫*酸，它能**甲状腺的工作，该物质产生的多少与摄入量成正比。如果同时摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果会在肠道被细菌分解，产生出*苯**和阿魏酸，它们可加强硫*酸**甲状腺工作的能力，从而诱发甲状腺肿大。
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