现在绿壳乌鸡蛋被越来越多的人知道了解，也被越来越多的人接受，而是因为在各种检测过后发现，绿壳鸡蛋对人们的健康非常好，甚至是婴幼儿、孕产妇都可以食用的天然健康食品。
那么您知道绿壳乌鸡蛋营养价值吗?下面，食品招商网小编就来为大家详细介绍一下绿壳乌鸡蛋营养价值及绿壳乌鸡蛋营养价值。
绿壳乌鸡蛋与普通鸡蛋相比，有低脂肪、低胆固醇的特征，且蛋黄大，蛋清稠，有增强免疫功能、提高耐缺氧能力、抗衰老作用。绿壳鸡蛋中含有大量微量元素硒，经常食用，可以增强人体免疫力，延缓衰老。绿壳乌鸡蛋，用菜油煎炒，颜色金黄，蛋黄多，香嫩可口，营养丰富，香味悠长。
1、有利于孕期健康
绿壳乌鸡蛋有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状，改善睡眠质量，增进孕妇营养吸收，促进胎儿健康成长。促进产后恢复有效弥补产后气血不足，提高产妇抗病能力，增进产妇营养吸收，并有效改善调节产后体虚、恶露不净、缺乳等症。
2、对儿童的保健作用
绿乌鸡蛋对儿童因缺锌综合症引发的厌食、异食、免疫力低下、不长个子有明显的改善作用，儿童食用后能促进生长、增强记忆力、提高智商，增强免疫功能，是极好的营养滋补食品。
3、对中老年人的保健作用
对中老年心血管、肠胃病、高血压、糖尿病、甲状腺肿瘤、失眠、抗衰老等有明显效果，而且能够降低血脂、软化血管，有延年益寿等功效。
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