羊肉臊子面是宁夏的传统面食。在银川的大街小巷，处处可以见到羊肉臊子面馆。据说是由唐朝初期的“长寿面”演化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品，含“福寿延年”之意。那么，您知道宁夏羊肉臊子面怎么做吗?下面，食品招商网小编就来为大家介绍一下宁夏羊肉臊子面怎么做，宁夏羊肉臊子面的做法。
材料：面条、羊肉、生姜、蒜、蒜苗、青椒、番茄、蒜苗、土豆、香菇、韭菜
做法：
1、锅热油，炸一些花椒(油多一些);
2、放入羊肉块，炒啊炒，要把水分炒干;
3、快炒干了就放盐;
4、放大半勺料酒、姜蒜、酱油，炒匀加水;
5、转入高压锅盖锅盖炖20-25分钟，然后放入香菇和土豆;
6、加入西红柿和青椒，然后放醋，真好吃;
7、等香菇土豆煮熟了，放蒜苗即可。
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