木瓜是一种大家都知道的水果,然而青木瓜不是,木瓜和青木瓜其实是不一样的两种食物!
青木瓜:番木瓜科-番木瓜属,所以也叫番木瓜,属于热带乔木,我们日常见得比较多的木瓜其实就是青木瓜。木瓜:蔷薇科-木瓜属,属于温带乔木。
青木瓜:原产东南亚,大概17世纪明朝后期时传入。在我国主要在广东、海南、广西、云南、福建、台湾等省(区)种植。木瓜:原产我国,现在山东、河南、陕西、安徽、江苏、湖北、四川、浙江、江西、广东、广西等省(区)都有种植。
青木瓜:果实长圆形,熟时橙**;果肉厚,**,味甜,**熟时带酸味,有清香。木瓜:果实长椭圆形,长10~15厘米,深**,具光泽,果肉木质,味微酸、涩,有芳香。木瓜的果实并不好吃。
现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。