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梅豆角的做法(梅豆角的做法大全有哪些)

来源:好招商食品网 特色小吃   |  2022-02-23

流程

1.梅豆两侧去硬边,摘净。清理。

2.梅豆切斜刀。

3.青椒,蒜,姜,葱切完,

4.油烧后,小麻椒,姜,葱段先下锅出香气,青椒接着下锅。

5.青椒略微煸炒出甜味,入梅豆角,入盐。

6.梅豆角炒至烂熟,放蒜未,提前准备起锅。

小提示:

1、以便维持梅豆角的绿色,炒时不盖上,不用生抽类调味料。


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