原材料：面包蟹、生抽、白砂糖、鸡精、米酒、色拉油、姜
1、将面包蟹解决干净，除掉里边的内脏**，用冷水清洗干净;
2、把面包蟹肚子朝上放到盘里，放一些姜片在上面;
3、将面包蟹上笼，用火蒸15~20分钟，蒸到蟹壳呈红色时就取下;
4、把生姜沫放到小酒碗内，加熬熟的生抽、白砂糖、鸡精、米酒、色拉油搅拌均匀，把蒸熟的面包蟹蘸酱料吃就可以了。
因而蒸面包蟹的情况下，蒸个15~20分钟就可以了，不必蒸长时间影响肉质地和口味，你get到了吗?
吃熟冻的面包蟹前，需要把面包蟹解除冻结。这需要一点時间，先在锅中烧开水，水滚以后把面包蟹放到上边蒸15分鐘上下，那样的面包蟹就可以吃完，十分简易。
在买来这类熟冻的面包蟹以后，还记得要把握好熟度，由于这类熟冻食品假如过多烹制得话，水份外流会较为厉害，那样里边的蟹棒便会脆化，越来越不好吃。
面包蟹是海里的蟹类，营养成分比平常吃的螃蟹要高。在其中的蛋白和营养元素都非常丰富，蛋白是人体的关键营养元素，能够让人体更为身心健康和健壮，尤其是人体自身较为孱弱的人，很合适多吃一些高蛋白食物的食材。而营养元素对我们的人体也是十分关键，人体组织的一切正常运作不可或缺营养元素，而面包蟹这种的海螃蟹都能够补充营养元素。
除开这种营养成分之外，实际上面包蟹从古至今便是一种作用明显的食材，它寒性，能够清热去火，对结核病也有一定的医治作用，很合适结核病病人服用。并且面包蟹也有除虫的作用，能够医治脚癣等症，蟹壳能够理气止痛。
不要吃死蟹
死蟹身体的内寄生病菌会繁育并外扩散到蟹棒中，促使蛋白质分解造成组织胺。蟹死的時间越长，身体累积的组织胺越多，毒副作用越大。即便把死蟹煮开煮透，内**依然不容易被毁坏，服用后会造成恶心干呕，脸颊通红，心跳加速等。
不要吃过夜蟹
面包蟹为含***酸较多的食材，过夜的剩蟹种组氨酸在一些维他命的功效下，会溶解为***，回锅加温随可消灭病原菌微生物菌种，却不可以毁坏内**，进而造成组氨酸中毒了。因而，蟹*好是现蒸现吃，一般不必超出4钟头。
不要吃生蟹，醉蟹
面包蟹身体带有各种各样病原菌微生物菌种。尤其是其身体的肺吸虫稚虫卵感染度很高，抵抗能力很强，单用米酒，纯粮酒侵泡并不可以杀掉。生吃蟹，醉蟹，非常容易引起肺吸虫病，造成咳嗽咯血，假如**感染进到头部，还会继续造成瘫痪。
不要吃四“构件”
面包蟹的表皮，两腮和消化道，布满了病菌，**感染等发病微生物菌种。因而，吃时务必除掉蟹腮，蟹肠，蟹心(别名六角板)，蟹胃(即三角形的骨质增生包包，内有细沙)。
不与茶叶茶，柿子饼，花生仁，冷食等同于食
原因是茶叶茶会淡化胃酸，茶与柿子饼中的单宁酸较多，会使蟹棒中的蛋白凝结，不利消化吸收，凝结的物质可长期留到肠胃内，发醇**问题后，可造成腹痛，呕吐，腹泻，但要是很少吃胃肠身心健康的還是没有什么问题的。花生米脂肪率达到40%，油腻感之物与冷利的蟹同吃，非常容易造成腹泻。凉水，冰淇淋等属寒性的东西，使胃肠作用减少，与蟹同吃，非常容易造成腹泻。一样番茄也不能与大闸蟹同吃，两者都同为凉性食物，同吃非常容易造成腹泻。
