原材料
窝瓜、四季豆、虾、燕麦片、生姜片
作法
1，窝瓜、四季豆削皮、切片，上锅煮熟、蒸软。从口感考虑到，1份四季豆配3~4份窝瓜，假如四季豆多了，味儿辣而涩，小宝宝就不喜欢吃完。
2，另用一只煮锅，倒少量米酒、放进生姜片，火灾烧开。
3，放进新鲜虾烫掉色后捞起来。
4，将虾剁碎。
5，清洗锅，再次接冷水，水开后放进燕麦片，以文火将燕麦片煮开。
6，煮熟的窝瓜和四季豆轻按捣烂。
7，将鲜虾碎和燕麦片拌入窝瓜茄子泥中搅拌均匀就可以。
原材料
四季豆丁适当，窝瓜丁适当，红萝卜适当，生抽酱油适当，适当盐适量，白胡椒粉适当，糖适当，冷水适当，油适当，蒜茸适当
作法
1.在锅中放非常少的一点油和少量蒜茸，油发烫后放进四季豆、红萝卜和窝瓜，煸炒1分鐘后加2、3炒勺冷水，盖上盖低火炖到红萝卜酥烂；放盐；正中间水没了能够再加；
2.在碗里皈依抽、糖、蒜茸和白胡椒粉，加少量冷水调号，把火放大，倒进调味酱，煸炒收湿就行。
小技巧
1.假如四季豆较为老，切完丁后撒少量盐腌10分钟再用冷水清洗，除掉苦涩味。2.四季豆、窝瓜和红萝卜的占比大概是1：1：1。
原材料
窝瓜，四季豆，五花肉，香莱，十三香，糖，陴县郫县豆瓣酱，生姜粉，老干妈辣椒酱，盐少量，鸡
作法
1.窝瓜嫩嫩的，简易的打过皮，四季豆也嫩，干脆不削皮。通通切片。
2.五花肉（我的是熏肠）切片或片，油烧后加十三香、糖和陴县郫县豆瓣酱炒出香味，我附加加了点生姜粉和老干妈辣椒酱。
2.放进窝瓜块和四季豆块，放少量盐（以便让菜出汤），炒至软，加沸水（听说那样省液化气），盖外盖炖，此刻要小火慢炖，窝瓜软嫩就化的情况下开低火，加味精和盐，点香莱，起锅。
