原材料:八角,良姜,八角茴香,茴香,白砂糖,盐,酱油,生抽酱油,水,生鸡蛋,红茶叶。
流程:
1、将香辛料洗干净,放到沙布里包起來缝上。
2、生鸡蛋煮开后,略微敲裂一下。
3、刚开始调卤料。水里添加一茶匙糖,一勺盐,生抽酱油,酱油,红茶叶,随后将五香调味料包放进。火灾煮五分钟,让香辛料的香气和荼叶香先泡出去。
4、添加制做好的生鸡蛋,火灾再煮五分钟。
5、将生鸡蛋焖在料汁里一晚上,味儿入的正恰好。
原材料:可口可乐,红茶叶,生抽酱油,酱油,盐,生鸡蛋。
流程:
1、生鸡蛋轻轻地打出裂痕。
2、将生鸡蛋放进锅中,添加绿茶和盐。盐能够让有缝隙的蛋在煮的全过程中维持详细。
3、将可口可乐倒进,大概倒至锅的三分之二就可以了。
4、添加生抽老抽。酱油着色用,生抽酱油调料。
5、火灾烧开之后将蛋取下再轻轻地敲,敲好后再放进锅内煮五分钟,煮好后焖上一个钟头就可以吃完。