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茄丁打卤面

来源:好招商食品网 特色小吃   |  2022-02-23

食物用材:圆茄、饺子馅、鲜面条、丝瓜、郫县豆瓣酱、姜蒜、生抽、盐、糖、米酒

1.准备好鲜面条、四季豆和饺子馅。

2.把四季豆清洗,切成小丁

3.丝瓜清洗,切割成条预留

4.锅中滴油,烧开进行爆香姜蒜。

5.放入饺子馅煸炒至掉色后烹制料

6.放入四季豆丁爆锅匀称

7.添加盐再次爆锅至四季豆丁软榻

8.添加生抽、糖煸炒匀称。

9.再添加一勺郫县豆瓣酱爆锅匀称,点上一点水烧开

10.勾入薄芡,成粘稠就可以

11.另出锅,引入水,煮沸,放入鲜面条煮开。

12.把鲜面条捞在碗中,浇上四季豆菜卤,加上黄瓜条就可以。

食谱小提示:四季豆在浙江省被称作六蔬,广州人称之为矮瓜,是由印尼引入,茄子的营养较丰富多彩,带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维生素及其钙、磷、铁等多种多样营养元素,历经农业科学院的科学研究,四季豆不但**于烧菜,还可以作为新鲜水果生吃,那就是一种优良品种——奶四季豆。吃四季豆建议不必削皮,它的使用价值就在皮里边,茄子皮里边带有维生素b2,维生素b2和维他命C是一对非常好的搭挡,我们摄取了充裕的维C,这一维C的新陈代谢全过程中是需要维生素b2的适用的。

我视亲人如气体,亲人视我如珠宝首饰。因此爱情是相互之间的,我几乎都不敢相信天空会掉陷饼的事,也不会随便坚信一个从未谋面的人。可是我只想要闻着妈妈做的饭的味儿,我便得以相信奇迹还真正存有。拥有爱,我也有驱动力。那麼,爱是什么?我的理解是“家常饭”。如同这盘茄丁打卤面,要是闻着它的味儿就会有原因相信奇迹的存有。


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