蒸南瓜是一道营养成分高，味儿甘甜的菜式，常用的是一般的大家食物——冬瓜，蒸南瓜选用了蒸制的方式，那样不容易毁坏冬瓜的维C，可是因为冬瓜太硬，需要一定的時间才可以将其煮熟，那麼蒸南瓜一般蒸多长时间呢?
因为冬瓜表皮太硬，因而在蒸南瓜的情况下所需要的時间要略微长些，一般35分鐘上下为宜。假如蒸的時间过短，冬瓜肉不太熟便会通道发涩难咽，假如時间太长，冬瓜肉的营养成分便会外流，其口味都不佳，因而，蒸南瓜的時间要把握得恰如其分。而制做别的食谱得话则是需要把表皮削去，再开展蒸制，一般20—30分钟時间就可以。
有时大家也会用炒菜的锅子蒸南瓜。冬瓜要蒸多长时间，跟切的块的尺寸相关，一般以便熟的快点儿能够把块切的小一点，(一般馍馍的一半尺寸)刚开始可以用火灾，沸腾之后改成文火，20分钟就充足了。还可以在15分鐘情况下，开启外盖，用筷子扎一扎，可以轻轻松松的扎透，表明早已烂熟了，有些人喜欢吃硬一点的，能够早些时候一点熄火，假如还扎没动，盖上外盖再蒸一会儿。
一般来说，微波炉加热蒸南瓜的時间大约在10分钟上下就可以了，留意是高火10分钟。自然这一時间都不一定，由于不一样型号规格的微波炉功率不一样，因此大伙儿能够依据自己微波炉加热的输出功率来调整时间。冬瓜有一定的强度，大伙儿不必担心蒸过度，实际上酥烂一点口味更强。假如大伙儿蒸了10分钟还感觉冬瓜不足软糯，能够再高火蒸5分鐘。
压力锅蒸南瓜上汽汽车5、6分鐘就熟透。压力锅里边的工作压力比炒锅大许多，煮或蒸东西时就省了许多時间。如果拿压力锅蒸南瓜超出10分钟，那冬瓜就煮的很烂了，口味也会出现影响的。
