当代人饮食搭配更为健康营养了，注重健康养生了。大量平时会吃一些黑米，不但能果腹，对胃肠协助也是非常大的。黑米是我们日常生活中常会吃的，身心健康有营养成分。可是黑米较为硬，不宜每个人都吃。黑米哪些人不能吃呢？一起来掌握吧。
吃黑米的益处有什么、1、能提升饱腹感，有益于控制休重；
2、推动肠道菌群，减少便秘、大肠憩室症与大肠癌的发病率；
3、成分丰富多彩的维生素b2群，也可以推动人体基础代谢；
4、对慢性疾病病人来讲，常吃糙米饭，也可以减缓餐后血糖升高，减少高胆固醇尿症，防止高血压。
黑米什么样的人不能吃
尽管黑米含有的膳食纤维素、维他命和矿物，比精美化的高梁米保存大量营养成分，但身患肾病、胃肠消化吸收作用不全，或咬合能力较差的老人，应降低摄入或调节烹饪方法，以防导致人体压力。
肾功能不全者
肾病病人饮食搭配需限定磷的摄入量，但黑米中的磷成分比高梁米高，非常容易影响肾脏功能新陈代谢，加剧肾脏功能症状。
憩室炎病人
若憩室炎处在亚急性炎症期，吃高纤食材非常容易让炎症更比较严重，因而应尽量减少。
消化吸收作用不佳者
高纤食材会提升胃肠消化吸收的压力，身患消化道溃疡、肠激躁症或肠阻塞等消化系统疾病的群众，应降低摄入，以防导致腹泻、腹胀或消化不良。
咬合作用不佳者
糙米饭的口味比高梁米硬，不利老年人咬合，且若平常水喝太少，还会继续有便秘的状况产生，建议烹制操白米饭时可以多加一点水，熬成口味较绵软的糙米饭或糙米粥，便于进餐。
糙米怎么吃？黑米的营养成分保存较多，但口味却比不上高梁米，烹制前可先泡5至6钟头，会较为软Q。群众若为身心健康挑选糙米饭，建议依本人胃肠承受度和可接纳的口味，「渐进性」替代高梁米，且吃糙米饭时，还要配搭别的类饮食搭配，平衡摄入营养成分。
