红豆薏米粥隔夜能不能吃主要看有没有变质，如果气温低，细菌滋生慢，**天是可以继续吃的。如果是夏季，在室温下直接保存的话，很容易变质，就不能食用了。
建议红豆薏米放在冰箱里，这样食物放一碗基本不会出现**变质，可以食用。另外平时要尽量少食用隔夜的食物，有可能会引起腹痛腹泻。
红豆薏米一起煮水喝，可以起到健脾益胃，利水祛湿的功效，但是不宜每天当水喝。由于薏米性凉，天天当水喝会导致体寒，脾胃虚寒的人更不要过多服用。另外，女性在经期时也不宜服用红豆薏米水。*好找正规中医医生号脉，根据舌苔脉象综合判断，确定是否偏湿热，然后才能对证用药。
体内有湿气，同时也要注意饮食的调理，尽量清淡饮食，高脂肪油腻食物要少吃，多吃新鲜的蔬菜水果和粗粮，对于去湿有帮助。
一般*明显的就是大便不像以前溏稀粘腻，冲不干净马桶，长期吃还会发现腿浮肿小了，会感觉腿瘦了，舌头口水少了，睡觉留口水湿了枕巾的现象会变少，舌头不会胖大，脚上的脚汗也会少很多。而且喝过会比较利尿，上厕所多了。
怀孕中的孕妇，如果没有感觉湿气很重的情况下，都*好不要食用薏米，因为薏米还是带有寒凉性质的，但红豆就可以吃，用大枣、百合、枸杞等食材将薏米代替掉，煮成粥同样也可以祛湿，甚至还带有其他功效的呢。另外有实验证明：薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。
薏仁所含的醣类黏性较高，吃太多可能会妨碍消化，对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。
红豆薏米茶在降低血糖以及血脂方面有一定的功效，但是它毕竟只能作为一种保健的食品，根本不可能被当作药物来服用，所以如果想要将主要的**功效都寄托在红豆薏米茶这款产品上，这其实是有些不太正确的，我们只能当红豆薏米茶是一款保健食品，而不能当做药物，同时我们在服用药物的过程中，还要咨询医生是否可以同时配合红豆薏米茶的服用。
