山樱桃的营养价值
山樱桃属于一种性温、味甘的水果，而且其中是含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C的存在，同时其中的糖类、蛋白质、胡萝卜素也比较丰富，再加上铁、钾、钙、磷、膳食纤维等我们人体所需要的营养物质也丰富。特别是其中的铁含量是非常高的，可以帮助我们预防和改善缺铁性贫血的问题，是帮助我们身体排出**的好选择，同时对于肾脏来说，排毒的功效也不错，而且在樱桃中所含的红色素，是要比维生素E更具抗氧化作用的。
山樱桃中的铁含量是极其丰富的，而对铁元素来说，实际是我们合成人体血红蛋白中所需的重要原料了，特别是对于女性美容来说是很有好处的。
山樱桃的功效
吃山樱桃对我们健康是很有好处的，首先山樱桃的补血功效很强，因为在山樱桃中的含铁量是比较高的，而对铁元素来说，实际属于合成我们人体血红蛋白、肌红蛋白的一个重要的原料，可以帮助我们人体增强免疫，还可以促进蛋白质的合成以及能量代谢的过程中，可以发挥重要作用，同时和大脑以及神经功能、衰老过程来说，都有好处。
山樱桃对我们**麻疹也有好处，因为山樱桃发汗透疹**的作用是很强的。
山樱桃对于祛风胜湿、杀虫的效果也是很强的，因为樱桃属于一种性温热的水果，而且还有补中益的功效存在，是可以帮助祛风除湿的，同时对于风湿腰腿疼痛来说也是有好处的。再加上山樱桃的驱虫、杀虫作用，是可以帮助驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等的了。
山樱桃的美容养颜功效是很强的，因为山樱桃不仅营养很丰富，同时其中含哟的蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等物质，实际上都是要比苹果和梨要高的，特别是其中的含铁量是非常高的，如果可以经常用樱桃汁来涂擦我的面部以及皱纹部位，可以让面部的皮肤变得更加红润嫩白，还可以去皱消斑。
山樱桃怎么吃
吃山樱桃的时候要注意，首先我们要在泡樱桃的水中，放入一些食用碱，然后要搅均匀才行。因为碱是可以中和农药的强酸性，所以说对于去除残留的农药来说，还是有很不错效果的。在泡上10分钟之后，再选择轻轻的把樱桃揉搓上一下，这样就可以把其中大部分的脏东西都洗掉。而且搓一遍之后，需要我们再换上两次水。冲洗一下之后，用凉开水再洗上一遍，就可以吃了。
山樱桃的食用注意事项
山樱桃属于一种性温热的水果，如果我们吃山樱桃太多，这时候就容易持续上火的情况，对于普通人来说，我们每天吃上10颗山樱桃就可以了，如果是属于体胖腹满、舌苔厚腻的人群，那么就更不能多吃山樱桃了。
对于湿热体质、容易上火的人群来说山樱桃也是应该少吃的。因为樱桃是属于一种性热容易生湿的水果，如果说热性病以及虚热咳嗽的人群，应该避免吃山樱桃，否则是会加重咳嗽痰多问题产生的。对于患有口舌生疮、疖肿、*疮问题的人群来说，山樱桃就更不适合我们吃了。
儿童是不适合多吃山樱桃的。因为樱桃是属于一种性温热的水果，如果吃多了就容易产生上火的情况。
如果存在肺结核、慢性支气管炎，或者是有支气管扩张等问题，那么就说明是属于阴虚热盛人群，这时候就会有干咳少痰，或者是痰多色黄而稠的问题，那么这类人群也不适合吃山樱桃。
在空腹的情况下选择食用樱桃是应该避免的。因为空腹的状态下，这时候我们人体中的胃酸分泌是会出现增加情况的，而且因为胃酸和樱桃中的果胶质，是会和可溶性的物质相互进行结合的，这时候就会生成一种非常难于溶解的沉淀物，而这种物质是会引起消化不良以及腹泻等问题的。
山樱桃作为一种比较特别的樱桃，吃起来的味道和口感还是存在一定差异的，所以说很多人对山樱桃并不是很了解，不过我们吃山樱桃还是很不错的，因为山樱桃吃起来的味道好，而且对我们健康也有好处，是一款大家不能错过的美味水果。
